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    近幾年,海歸們頻頻回爐深造,引起人們的高度關注,留學生功課很牛,卻以端盤子解就業之渴,這些讓國人膛目結舌。而國內職校生的就業率卻一路飆升。這讓國人再次審查市場人才新標尺。

    隨著留學生人數的逐年增加,留學生的就業問題也凸現出來。據一份近日公布的名為《中國海外歸國留學生的就業現狀及中國企業的認識》的報告稱,針對452家中國企業和1216名海歸留學生進行的調查結果顯示,65%的受訪者表示,隨著海歸留學生的稀有性逐漸降低,其就業前景也不容樂觀。海歸的初薪工資水平在持續下降,2010年僅為3000元,與中國一般大學應屆畢業生相差無幾。

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      對此,作為職教領域從業多年的業內資深專家,我國烹飪職業培訓,虎振烹飪教育認為,這種現象從目前的發展來看主要是一個意識的問題,特別是在外企表現比較突出,隨著 各項改革進入深水區,各行各業競爭的加劇以及民營經濟的活躍,那種只看重學歷不重視實際能力的落后觀念必將被淘汰.餐飲行業是一個蓬勃發展的行業,其中關鍵的是形成人才結構的規劃,培養合格的烹飪職業人才,而職業教育正越來越多擔當這個重任.
    "現在家長、學生和用人單位都在一個沒有開燈的房間里探索,二者之間缺乏息暢通的平臺."教育部教育發展研究中心主任指出,現在市場的調節作用在中職教育領域似乎已經失靈.一方面"技術人才嚴重短缺"、"大學生找不到工作"的消息頻頻見諸報端;另一方面,家長、學生卻仍然擠破大學的門檻.而在河北,一些大學生到技工學校"回爐"竟成為了普遍現象.在為職業教育"正名"這個問題上,政府還需要承擔起更多的責任.




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    虎振烹飪培訓學校自創辦以來,本著開拓創新、追求務實的精神,培養了大批烹飪“名師、新秀、明星”。本校學生曾參加了多次“國際烹飪大賽”、“全國烹飪大賽”、“北京市烹飪大賽”、中央電視臺“魯花杯”廚藝大賽、中央電視臺“滿漢全席”擂臺賽、中央電視臺“食雕超人大比拼”、北京電視臺“八方食圣”、海外電視臺“挑戰 ”等烹飪大賽獲獎學員達百余人。 其中部分學生受到 主席的親自接見與贊揚。因此被國際烹飪聯合會指定為國際烹飪聯合會亞太地區(培訓、認證) 授權機構、“國際烹飪聯合會培訓基地”與“亞太地區國際中餐新、奇、特技術研發培訓基地”。    




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