河北廚師學校注重學員技能的培訓；堅持以教學質量為中心，加強專業教育與素質教育，為社會輸送了二十余萬名品學兼優的烹飪人才，為我國餐飲業的發展以及 推行的“再就業”工程做出了突出的貢獻。多次被上級主管部門評為“河北省示范窗口學校”、“河北省先進辦學單位”、“得過廚師培訓單位”、“高技能人才培訓先進單位”等稱號。
    河北廚師學校是經勞動與社會保障局批準的大型高級烹調師、技師以及高級烹飪管理人才的餐飲教育基地，被指定為職業技能鑒定考核中心。我校設立了40多家就業安置機構以及上萬家協議用人單位，并與多地的餐飲行業協會建立長期合作關系，積累了豐富的經驗，受到了合作單位的廣泛好評。
 

    走在路上，我們經常會看到各大酒店餐館外面張貼出來的招聘廣告“招聘廚師，學歷初中，月薪2000到3000元。”“招聘廚師，學歷初中，工資面議。”……這些只是酒店中普通的廚師的一個薪資待遇，從事的工作基本上都是切配，打雜等工作。事實上，目前很多大中型餐廳一般都是由廚師長負責招聘，他們的待遇會更高。據一位酒店負責人說：“現在飯店招廚師，工資沒3000元打底估計沒人干。”
    在人才招聘市場或者人才招聘息網上顯示，廚師也是一個高薪的熱門行業，趕集網有數據顯示，以石家莊為例，廚師月均工資3865元，高于當年全市城鎮居民每月人均可支配收入2498元。在石家莊，中型飯店廚師的月薪一般在4000元以上。

    在競爭日趨激烈的今天，“鐵飯碗”越來越少，現在就業壓力大，不少人都希望找個“鐵飯碗。”
    二十一世紀，特別是在今天金融危機的大環境下，“廚師”是一個實實在在的“永恒職業，永不失業”，是真正的“鐵飯碗”。具體體現在：

    、隨著人們的消費水平不斷的提高，吃飯并不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受層面上來了，這就帶來了巨大商機。
   現今，在國外，作為餐飲行業的首要從業人員廚師，是青年人擇業的首要選擇。另據我國飲食文化網統計的資料顯示，廚師職業作為永遠的朝陽產業，將是二十一世紀就業的熱門職業。當前的餐飲業急需大批高素質、專業技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業帶來了莫大的空間。

 

    保定虎振烹飪學校是 大型專業烹飪人才定點培訓基地.保定虎振烹飪學校的老師說剛開始不少學生對面點專業不了解不愿報讀;后來許多學生搶著讀因為他們發現面點師就業情況很好既可到星級酒店、面點連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔任面點師也可到食品原材料公司擔任技術指導還可以自己開西餅屋當老板就連一些香港、澳門的食品公司也來要人就業率達.
    保定虎振烹飪學校老師告訴筆者傳統的面點師大多靠"師傅帶徒弟"多數沒有接受過正規系統的理論學習技藝上難有創新一些操作也不符合規范.而經過專業學習的學生不僅會做而且能根據市場需要不斷創新80%的學生沒畢業就已是"中級西式點心師"或"中級西餐制作師"畢業后也很快成為骨干.