果蔬是人們生活中必不可少的一類食物，富含大量的維生素、無機鹽、生物酶以及植物纖維，不僅可以增加人體的免疫力，還有著降脂的作用，所以許多輕食快餐行業逐漸發展起來。在輕食行業中需要清洗大量的果蔬，清洗劑的添加使得許多泡沫不斷產生，而大量的泡沫難以。這時，便就需要陶氏DF-105食品用消泡劑來進行消泡、抑泡處理了。在果蔬清洗時，會添加大量的清洗劑進行清洗，而清洗劑本身就是一種表面活性劑，在使用時經過沖洗、擊打后便會產生大量的泡沫。此外，部分果蔬表面還有一層油性物質，經過清洗后，使得泡沫的穩定性增強，難以自行破滅。泡沫過多，需要大量的清水進行沖洗，不僅會造成水資源浪費，還會降低果蔬清洗的效率。此外，大量的泡沫難以清洗干凈，如果有泡沫殘留在物體表面很有可能會危害到人體的生命。而陶氏DF-105食品用消泡劑卻能有效地清洗過程中的泡沫，避免泡沫過多而產生的危害。

醬油是中國傳統的一種調味品，是以大豆為原材料經過特殊工藝發酵而成。醬油的制作過程需要經過發酵工序，這也恰恰就是導致醬油起泡的主要原因。泡沫過多，便會影響發酵的進程，生產出來的醬油的口感也會受到一定的影響。陶氏DF-105進口消泡劑是一款常見的食品消泡劑，可以有效地解決食品發酵過程中的起泡問題。在醬油的發酵過程中，由于微生物要不斷地進行呼吸作用，導致大量的氣泡產生。在攪拌與通氣時出現了氣液兩相共存現象，通氣量越大，攪拌越劇烈，就會有更多的氣泡產生并漂浮在水面。此外，大豆中含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量如果越多，發酵液的粘度就越大，生成的泡沫穩定性越強，越難消。所以需要使用到消泡劑來進行強有力的消泡處理。陶氏DF-105進口食品消泡劑卻可以有效地解決醬油生產中的起泡問題，防止醬油的生產效率以及生產質量受到泡沫的影響。