我們為您準備了廚師培訓學校虎振廚師-烹飪培訓學校產品的全新視頻介紹,視頻中的每一幀,都是產品的真實寫照


以下是:廚師培訓學校虎振廚師-烹飪培訓學校的圖文介紹

“客戶信賴品牌 河南安陽中式面點培訓學校供貨商”是我們企業追求的目標,我們也時刻以此來嚴格要求自己。虎振技工學校期待在關鍵的時候為您提供為的現場解決方案以及完善的產品和服務。

企業目標:專業、誠信、產品供應商客戶信賴的品牌供應商 經營理念:專業、誠信、值得信賴

服務宗旨:以合理的價格、完善的服務,提供高質量的 河南安陽中式面點培訓學校產品,以客戶需求為導向,以提高客戶生產效率及質量為目標,不斷引進國外先進技術同產品,為客戶帶來更為的現場解決方案。



     河北廚師學校注重學員技能的培訓;堅持以教學質量為中心,加強專業教育與素質教育,為社會輸送了二十余萬名品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展以及 推行的“再就業”工程做出了突出的貢獻。多次被上級主管部門評為“河北省示范窗口學校”、“河北省先進辦學單位”、“得過廚師培訓單位”、“高技能人才培訓先進單位”等稱號。
    河北廚師學校是經勞動與社會保障局批準的大型高級烹調師、技師以及高級烹飪管理人才的餐飲教育基地,被指定為職業技能鑒定考核中心。我校設立了40多家就業安置機構以及上萬家協議用人單位,并與多地的餐飲行業協會建立長期合作關系,積累了豐富的經驗,受到了合作單位的廣泛好評。
 




廚師培訓學校虎振廚師-烹飪培訓學校



    師資力量
    學校師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%,并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師,雄姿英發、朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。

    學習內容
    系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上,能熟練地運用各種花刀,在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助,畢業頒發中專畢業。




一年制精英創業班:
   培訓對象:有志于從事烹飪行業工作的持有二代身份證的合法公民。有無工作經驗均可。
   培訓主要內容:中式烹調師初級、中式烹調師中級、鹵水冷菜、名師授課特色流行菜、冷盤雕刻、酒店管理或廚政管理、成本核算等。
   課程設置:教學周期為10個月(43周)。每周上課6天,半天理論半天實際動手操作。第11月、12月由老師帶隊到星級酒店頂崗實習。
   教材明細:中式烹調師初級、中式烹調師中級、中式烹調師高級和特色課專業課程指導講義與其他管理類課程教綱。
   教學內容:通過理論教學和操作技能教學,使學員較系統的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上,熟練的運用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發制較的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求;在菜肴制作上,學會 480 余種菜肴的制作,能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。
    就業去向:頒發中專畢業,學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如,并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。創業人士通過該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識,并運用于實際。授課教師后期可提供技術支持。
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