近年來，各地已研究培育出了專門采摘莖尖葉采的甘薯品種。甘薯的病蟲害少，很少使用，基本無污染，接近無公害食品，經常食用，能長壽。食用：１清炒，象炒芹菜、白菜、豆苗似的直接烹炒食用。２燴炒：與雞、肉、蛋一起燴炒。 　　紫薯苗要選用正確的除草劑農田雜草具有較強的適應性。雜草會消耗土壤肥力和水分，影響紫薯苗的生長，為害蟲的生長發育和繁殖提供豐富的食物、產卵場所和危害條件，給生產造成巨大損失。在紫薯田中使用除草劑可以節省大量人力，除草作業對薯壟的損害。紫薯苗

對于一些腸胃不好的人影響特別大。紅薯不能夠與柿子、西紅柿一起吃紅薯與柿子都是在秋季上市的食物，很多人兩種都喜歡吃，所以經常會一起買來吃，但是兩種食物一起吃都會造成胃酸，嚴重的會胃以及胃潰瘍。 　　紅薯也不能跟西紅柿一起吃，因為一起吃會出現、腹瀉、嘔吐等一些現象。紅薯不能和雞蛋一起吃紅薯和雞蛋都是不好消化的食物，如果一起吃的就會造成更加嚴重的，甚至是會造成肚子痛。紅薯不能和螃蟹一起吃紅薯還不能和螃蟹同食，假如同食在形成結石，因為烤紅薯和煮螃蟹好不要同食，部分能夠腹瀉，部分能夠得結石。 　　紅薯對于我們的有著不小的好處，但是在食用的時候一定要注意上面的這幾點問題，除此之外還要注意紅酒和紅薯也不能一起食用。吃紅薯是為了我們的好，但是要與上面的食物同食卻會造成上的傷害，與我們本來的目的背道而馳，所以一定要注意。 紫薯苗