國內(nèi)的煤氣出廠價(jià)普遍在3000邊緣，明面上看高于衡水植物油燃料的5000元很多，但煤氣屬于高危險(xiǎn)氣體，在運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結(jié)束后，衡水植物油燃料的受價(jià)優(yōu)勢更加明顯。衡水植物油燃料是一個(gè)行業(yè)的統(tǒng)稱，而不是一種特定的產(chǎn)品，并且，所謂的衡水植物油燃料早已脫離植物油成分，形成一種叫“酯”的烷基類有機(jī)化合物。酯是指有機(jī)化學(xué)中醇與羧酸或無機(jī)含氧酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成的產(chǎn)物。雖然來自于自然界，但性質(zhì)早已發(fā)生了質(zhì)變，“酯”被稱為植物油并不科學(xué)。

廚房燃料行業(yè)不同于其他行業(yè)，燃料也并非普通貨物，都或多或少的存在隱含，天然氣是如此、液化氣是如此、甲醇也是如此，但衡水植物油燃料確實(shí)一個(gè)例外。評(píng)判一種燃料是不是屬于管制品，有閃點(diǎn)、環(huán)保量大指標(biāo)，植物油的閃點(diǎn)高于60℃以上，屬于普通貨物、不屬于危化品，燃燒排放清潔環(huán)保、符合消費(fèi)能源的基本要素。衡水植物油燃料明火點(diǎn)不燃，意味著衡水植物油燃料閃點(diǎn)很高，不會(huì)像甲醇、液化氣等燃料明火能點(diǎn)燃，且易燃易爆。衡水植物油燃料性很高，非易燃易爆物品而且節(jié)省能力也很好，因?yàn)闊嶂当容^高在12000大卡左右，燒的比較少，比甲醇節(jié)省10%—20%比液化氣節(jié)省20%—30%左右。而且這種燃料0污染無危害，燃燒時(shí)可以起到無煙、無味、不嗆鼻的效果，在燃燒過后并無殘留物。

衡水植物油燃料是采用動(dòng)植物油脂、脂肪，通過酯化或酯交換后形成的一種明火點(diǎn)不燃，性高環(huán)保好的油脂能源。衡水植物油燃料是一種生物質(zhì)能源，屬于非化工制品、非危化品，閃點(diǎn)高于130℃、熱值通常在11000Kcal/kg左右。衡水植物油燃料和煤氣哪個(gè)便宜沒有定論的，衡水植物油燃料和煤氣都會(huì)受市場、原料的供需關(guān)心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應(yīng)生產(chǎn)單位只能降價(jià)售賣煤氣。以至于，2020年的煤氣售價(jià)更低，但衡水植物油燃料具有顯著的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。

衡水植物油燃料推廣、銷售均合法、合規(guī)，允許上市銷售的油品需得到相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測認(rèn)證，正規(guī)廠家出貨可溯源、尋根，基本解決了經(jīng)營、銷售者后顧之憂。燃料植物油能廣泛額應(yīng)用于酒店、餐館、食堂、大排擋、飯館等商用廚房，在保證烹飪基本需求外，還能節(jié)約成本、效率、降低排放，符合廣大人民的基本利益。衡水植物油燃料的積碳問題要解決，主要需要從油品質(zhì)量和灶具設(shè)備方面出發(fā)。當(dāng)然，現(xiàn)在市面上主流的氣泵灶，基本可以解決劣質(zhì)油品的積碳問題，但氣泵灶較差的用戶體驗(yàn)顯然不是行業(yè)的出路，在氣泵灶對(duì)燃料的有效利用率較低，造成了大量的燃油浪費(fèi)。