制作過程: 1、容器中放入紫薯丁。 2、加入純牛奶,攪拌均勻,有顆粒沒有關系。 3、將紫薯丁牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農紫薯丁 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯丁這樣做才營養,才好吃 1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化,時間可根據實際情況加減。 3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續打發 4、打到細砂糖溶化黃油顏色發白體積變大的狀態 5、分幾次加入淡奶油,繼續攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意:一定要分幾次加入,每次都打發到看不到奶油才繼續添加,避免油水分離。 6、篩入面粉,紫薯丁 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個 9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網涼了,就可以裝起來。
<鄂爾多斯>樂農食品有限公司主營各種鄂爾多斯海苔粉,憑著“團結、務實、敬業、奉獻“的企業精神,經過全體員工的努力拼搏和積極開拓,在市場享有較高信譽。 公司一貫重合同、守信用,在業界內享有較高的商業信譽,且有雄厚的經營實力,能穩健地向客戶提供產品的營銷服務,本著“誠信為本,質量至上,客戶滿意,追求卓越”的經營理念和“品種全,規格齊,質量好,服務佳”的競爭優勢,本著“誠信為本,質量至上,客戶滿意,追求卓越”的經營理念和“品種全,規格齊,質量好,服務佳”的競爭優勢,贏得了廣大客戶的信賴和支持,歡迎來電:13153813799,我們將竭誠為您服務。