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“提供這樣的西點服務,更重要的是要有一定的技術支撐,如果西點師自己本身的理實基礎就不牢固,在經營過程中肯定會遇到一些難題?!北6ɑ⒄裎鼽c學校擁有多年西點屋經營經驗的王老師對筆者說。的確,想要成功經營一家現代西點屋的前提就是學好扎實的技術,“磨刀不誤砍柴工”擁有過硬的專業技能才能讓自己的經營道路越走越寬。中西糕點培訓
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