在多年的潮州生產經營實踐中，我們公司逐漸形成了“誠信為本、關注用戶、促進雙贏”的經營理念。在這一理念的指導下，我們把“為用戶提供優質潮州產品與服務，不斷提高用戶滿意度”做為公司的追求目標，為了接近和實現這一目標，<潮州>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部上下傾注了全部心血和精力，積極在提高潮州生產技術，潮州產品檔次，改善潮州產品質量，降低潮州產品成本等方面，進行著不懈的努力，收到了良好的成果。


 陽澄湖，也許是這個季節尷尬的名詞。商家賣力吆喝，買家則聽得耳朵起繭，心生厭煩。就像特洛伊的海倫，明知道這只是希臘人發動戰爭的借口，但伊利亞特的故事還是被后人們不厭其煩地演繹成百上千遍。是什么原因，讓湯國梨詩句中“不是陽澄湖蟹好人生何必住蘇州”的陽澄湖大閘蟹，人設崩塌成了今天的模樣。 幼年時，大閘蟹在海水或江河入海口的半咸水中孵化出生，浮游生活。海水中豐富的藻類和微生物，為蟹崽提供了充足的食物和相對的生長環境。隨著蟹體成長增大，本著趨利避害的本能，大閘蟹會逆游而上，在天敵較少的湖泊淡水環境中生活——這也是長江流域天生比黃河、遼河等河流更適合大閘蟹生活的原因。豐沛的水資源和密布的水網，讓幼蟹在逆游而上中，更容易找到水流平緩、食物鏈簡單的湖泊。而這，也是長江下游蟹品質 的原因：相比千里迢迢洄游到中游，早已勞累變瘦的螃蟹，只有生存力強、個體強壯的蟹，才能占據下游省力就能到達的地方定居。而陽澄湖，正是長三角地區，距離長江干流和入海口近的大型湖泊。

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