陽澄湖大閘蟹購(gòu)買注意事項(xiàng)

更新時(shí)間：2025-02-01 09:14:37 瀏覽次數(shù):4 公司名稱：蘇州陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	599/箱
發(fā)貨期限	1-3天
供貨總量	1000
運(yùn)費(fèi)說明	電議
最小起訂	1
質(zhì)量等級(jí)	優(yōu)
是否廠家	是
產(chǎn)品品牌	陽澄湖蓮花島顧記
產(chǎn)品規(guī)格	箱
發(fā)貨城市	蘇州陽澄湖
產(chǎn)品產(chǎn)地	蘇州
可售賣地	全國(guó)
工作溫度	冷藏
產(chǎn)地	蘇州陽澄湖蓮花島顧記
品名	陽澄湖大閘蟹
特點(diǎn)	肉質(zhì)甜膩正宗大閘蟹
儲(chǔ)藏方法	冷藏
熱賣月份	九月十月十一月十二月

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陽澄湖大閘蟹購(gòu)買注意事項(xiàng)

陽澄湖大閘蟹，屬于江蘇省蘇州市特產(chǎn)，是地理標(biāo)志產(chǎn)品。螃蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助；對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。中國(guó)境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量，口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹為，歷來被稱為蟹中之冠，是工商總局認(rèn)定為，其他較為的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹等陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點(diǎn)：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長(zhǎng)黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅(jiān)挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。購(gòu)買鮮活陽澄湖大閘蟹的時(shí)候可以認(rèn)準(zhǔn)這些特征。一般而言，公蟹和母蟹是成對(duì)銷售的，每年價(jià)格都是不一樣的，總體而言都是小幅上漲。規(guī)格越大，價(jià)格越高！

吃蟹作為中國(guó)人一種閑情逸致的傳統(tǒng)文化享受。《世說新語》記載，畢卓嗜酒，曾說：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足一生矣。”這種人生觀、飲食觀影響了后世許多人，從此人們把吃蟹、飲酒、賞菊、賦詩(shī)作為金秋時(shí)節(jié)四大風(fēng)流韻事。大文豪蘇東坡曾不惜以詩(shī)換蟹，寫下：“堪笑吳中饞太守，一詩(shī)換得兩尖團(tuán)。” 在《紅樓夢(mèng)》在三十八回中，眾人坐定后，鳳姐便吩咐下人：“螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠里，拿十個(gè)來，吃了再拿。” 寶玉在詩(shī)中就提到了“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。” 林語堂在1935年出版的《吾國(guó)吾民》中說：“但凡世上所有能吃的東西我們都吃。出于喜好，我們吃螃蟹;如若必要，我們也吃草根。”把螃蟹列為國(guó)人偏好的代表性食物。

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