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那么天津醋酸鈉到底是什么東西，有什么作用呢？ 天津醋酸鈉，或者說乙酸鈉其實是一種源自醋酸的鈉鹽，是用醋和小蘇打制成的混合物，在緩沖劑、調味劑、防結焦劑、酸化劑、皮革鞣制溶液和影像處理液中都可以見到。 不過要說到天津醋酸鈉的主要用途，還是要數食品和污水處理等行業，其不僅在在這些領域當中發揮著不小的作用，同時也取得了相當了得的成果。 尤其是在污水處理方面，因為天津醋酸鈉可以進行水解作用，而水解作用之后的溶液顯堿性，所以用來處理酸性污水的時候效果拔群！ 且利用其來作為外加碳源，不僅可以提高階段反硝化水平，還可以完美的解決一部分污水中碳源不足的問題，并因此目前已經在很多污水處理廠得到應用，并取得了良好的處理效果。 特別是考慮到甲醇的火災危險性之后，很明顯，乙酸鈉將更適合作為一些新建污水處理廠或現有污水處理廠改擴建工程的額外碳源。 不僅使用方便快捷，運輸無污染，還能夠能大大提高工作效率，一舉多得。
天津醋酸鈉乙酸鈉
1、天津本地食品工業中用作防腐劑和膨松劑。
（1）醋酸鈉是食品工業中常用的一種防腐劑，它具有很強的抗氧化性（氧化性），有優良的耐酸性，且在較高濃度下不會對食品產生腐蝕作用。 廣泛用于制造糕點、天津本地面包、天津本地餅干、天津本地方便面等。 （2）醋酸鈉還具有一定的穩定作用，可防止蛋白質分解而產生的一系列副反應。 （3）醋酸鈉可用作膨松劑、天津本地乳化劑、天津本地凝固劑等，也用于制造糖精、天津本地味精等。 （4）在工業上被用作糖精生產過程中用來穩定糖精溶液，防止結晶或沉淀而影響質量。
2、天津本地醋酸鈉可用作紡織印染助劑；
還可用作橡膠的硫化劑；作防腐劑和染料及印染助劑的原料；用于食品工業中作穩定劑、天津本地甜味劑及防腐劑等。 醋酸鈉是食品工業中的一種添加劑，也是食品添加劑領域常用的防腐劑之一。其產品包括食鹽、天津本地紅糖、天津本地白酒、天津本地食醋、天津本地醬油等。醋酸鈉的主要作用在于防止微生物生長和延長保質期，其本身不能產生防腐作用，但是能增強酸度，抑制腐敗菌或加速其生長繁殖。
3、天津本地用于制造纖維素酯和酯化物，以及在橡膠、天津本地油漆和石油產品中作為溶劑，在塑料中用作發泡劑，作穩定劑及防老劑。
醋酸鈉生產廠家醋酸鈉，一般用于飲料、天津本地酒類、天津本地糕點以及糖果等食品工業。 4、天津本地有機合成樹脂的活性基團，用于制造纖維素酯和酯化物等。 5、天津本地農藥：用作種子處理劑；用作殺蟲劑，殺螨劑；在石油工業中作為潤滑劑及溶劑；在紡織工業中用作定型劑。 6、天津本地造紙：用于制造紙漿；制造紙張和紙板。 7、天津本地醫藥：用做利尿劑（防止腎功能衰竭）。
4、天津本地醋酸鈉用于制取高純度氫氧化鈉
該方法是利用高純度氫氧化鈉與醋酸鈉的反應制取的。具體的操作如下： 配制溶液：一步法配制的溶液濃度為3％，二步法配制的溶液濃度為5％。 結晶：用一次回流冷凝法，將氫氧化鈉和醋酸鈉在高溫下進行結晶。 用途：本方法可制備高純度氫氧化鈉與醋酸鈣，并可以生產多種工業產品。
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