以下是:中西糕點(diǎn),保定虎振技工學(xué)校手把手教學(xué)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 3980/個(gè) |
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發(fā)貨期限 | 隨時(shí) |
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供貨總量 | 600 |
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運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
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培訓(xùn)方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí),以實(shí)踐為主 |
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學(xué)期 | 1個(gè)月、3個(gè)月、5個(gè)月、1年、3年 |
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學(xué)費(fèi) | 學(xué)期不同,收費(fèi)不同,具體電話咨詢 |
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授課地點(diǎn) | 保定市南二環(huán)1956號 |
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開課日期 | 隨到隨學(xué) |
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招生條件 | 面向全國招生,性別不限,15周到60周 |
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中西糕點(diǎn),保定虎振技工學(xué)校手把手教學(xué),虎振技工學(xué)校為您提供中西糕點(diǎn),保定虎振技工學(xué)校手把手教學(xué)的資訊,聯(lián)系人:戎老師,電話:15630292377、15613269050,QQ:380633039,發(fā)貨地:南二環(huán)1956號發(fā)貨到福建省 福州市、廈門市、泉州市、漳州市、龍巖市、寧德市、南平市、莆田市、三明市。 福建省 唐開元二十一年(733年),設(shè)立軍事長官經(jīng)略使。從福州、建州各取一字,名為福建經(jīng)略軍使,與福州都督府并存。元朝時(shí)期,置福建等處行中書省。明洪武九年(1376年),置福建等處承宣布政使司。福建歷史代表文化為“八閩文化”。福建省位于東海與南海的交通要沖,是歷史上海上絲綢之路、鄭和下西洋的起點(diǎn),也是海上商貿(mào)集散地;開放優(yōu)勢明顯,對外交流歷史悠久,經(jīng)濟(jì)外向度高,是中國對外通商早的省份之一,宋元時(shí)期泉州是世界知名商港、海上絲綢之路起點(diǎn),福州是鄭和下西洋的駐泊地和開洋地。擁有經(jīng)濟(jì)特區(qū)、自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)、綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)、21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)等多區(qū)疊加優(yōu)勢。全國僑鄉(xiāng),現(xiàn)旅居世界各地的閩籍華人華僑1580萬人,閩籍港澳同胞120多萬人,80%以上臺灣民眾祖籍在福建。
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虎振蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目:
鮮奶蛋糕,冰激凌蛋糕,果凍蛋糕,水果蛋糕,陶藝蛋糕,八寶蛋糕,慕斯蛋糕,巧克力鏟花
面包,月餅,丹麥面包,芝麻瓦片,無水蛋糕,脆皮蛋糕,無水桃酥,無糖桃酥,方酥,瑞士卷,黃金天使卷,螞蟻上樹,老婆餅,牛舌酥,龍骨酥,棗糕,抹茶蛋糕,鮮奶泡芙,曲奇,小餅干,蝴蝶酥,椰蓉酥,慕斯,蛋撻,等上百種西點(diǎn)。同時(shí)還有冰激凌,果凍,冰粥,奶茶等技術(shù)。技術(shù)。
虎振技工學(xué)校本著“品質(zhì)至上、信譽(yù)至上、服務(wù)至上、時(shí)間至上”的企業(yè)經(jīng)營理念,“誠信經(jīng)營、信譽(yù)為本”的經(jīng)營宗旨。堅(jiān)信客戶永遠(yuǎn)是公司發(fā)展的源泉,堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,以完善的售后服務(wù)為承諾,公司主營產(chǎn)品 福建中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。公司在長期的發(fā)展過程中以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢和國內(nèi)許多大型的公司都建立了長期良好的合作伙伴關(guān)系,我們也熱誠歡迎國內(nèi)外客戶來我司考察,參觀及技術(shù)交流;愿與社會各界朋友精誠合作,共創(chuàng)美好家園!
面糊制作(蛋糕)系列
面糊制作---乳沫類面糊的講解與操作,面糊材料性能與配比平衡,乳沫類海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、面糊類重油蛋糕的操作要點(diǎn)和常見問題解決
海綿蛋糕---心型蛋糕、巧克力三角蛋糕、香蕉蛋糕、彩虹蛋糕卷、肉松蔥花蛋糕、果蔬蛋糕、 泡夫蛋糕、杯型蛋糕、綠茶蛋糕、無水蛋糕、虎紋蛋糕、香米蛋糕、蜂蜜小蛋糕、脆皮蛋糕、老式蛋糕、SP蛋糕卷、木瓜蛋糕
戚風(fēng)蛋糕---瑞士蛋糕卷、虎皮蛋糕、天使蛋糕、木紋蛋糕、椰蓉蛋糕、印花蛋糕、彩紋蛋糕、咸味蔥花蛋糕、黑芝麻蛋糕卷、卡斯蛋糕卷、芝士蛋糕
重油蛋糕---哈雷蛋糕、咖啡蛋糕、紙杯蛋糕、紅棗蛋糕、重油小蛋糕、海苔蛋糕、濃情巧克力蛋糕等。
無糖系列---無糖海綿蛋糕、無糖戚風(fēng)蛋糕、無糖蛋糕卷等。
幕斯蛋糕---巧克力幕斯、草莓幕斯、提拉米蘇、果凍幕斯、鮮奶幕斯、黑森林幕斯等
芝士蛋糕---水果奶酪蛋糕、起司蛋糕條、鮮奶芝士蛋糕、日式輕乳酪、胡蘿卜奶酪等
理論課內(nèi)容
1、 蛋糕的起源、發(fā)展和分類
2、 制作蛋糕的常用原料和作用
3、 制作蛋糕時(shí)常出現(xiàn)的問題、原因及解決辦法
4、 糕點(diǎn)制作常用的熟制設(shè)備和特點(diǎn)
5、 各種烤箱的選購使用和日常護(hù)理
6、 各種攪拌設(shè)備和其它設(shè)備工具的選購和初處理
7、 面包的起源分類和各自特點(diǎn)
8、 制作面包時(shí)常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點(diǎn)
9、 制作面包時(shí)常出現(xiàn)的問題原因和解決辦法
10、起酥面團(tuán)的分類、形成原因、注意要點(diǎn)和制作方法
中西糕點(diǎn),保定虎振技工學(xué)校手把手教學(xué),虎振技工學(xué)校專業(yè)從事中西糕點(diǎn),保定虎振技工學(xué)校手把手教學(xué),聯(lián)系人:戎老師,電話:15630292377、15613269050,QQ:380633039,發(fā)貨地:南二環(huán)1956號,以下是中西糕點(diǎn),保定虎振技工學(xué)校手把手教學(xué)的詳細(xì)頁面。