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醋酸鈉為白色晶體粉末，易溶于水；污水處理中作為補充碳源，對反硝化污泥進行馴化，利用緩沖溶液將反硝化過程中PH值的上升幅度控制在0.5范圍內，反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3OONa為外加碳源進行反硝化時，可將出水COD值也能維持在較低水平；當前污水處理想要達到更低排放標準，添加醋酸鈉做碳源效果更為顯著。
技術指標
應用領域
醋酸鈉廣泛應用于化工、鋼鐵、冶金、洗煤、焦化、印染、制藥、化學制劑、工業催化劑、防腐保鮮劑、煤化工等工業污水及城鎮污水廠。
使用方法
醋酸鈉投加量為30mg/L時，厭氧段釋磷，好氧段吸磷和缺氧段脫氮速率為很大，投加量請根據系統運行情況通過小試實驗確定更加穩定可靠。
包裝與貯存
醋酸鈉采用25kg內襯聚醋烯袋的塑料編織袋包裝，貯存于室內遠離火種、熱源、陰涼干燥處；
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對酵母、霉菌和細菌繁殖的抑制作用很強，乙酸鈉常導致食品酵母變質，霉菌作用很強。
相對穩定性高，對外界環境無特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。
乙酸鈉是糧農組織和世衛組織批準的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會分化為醋酸，對人體無害，不影響食品的口感。
生產工藝
亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7%的拐點時，碳氮比為1.0，和脫氮率增加3.7%時，反硝化細菌的數量吸附CH3COONa，和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下，將三水合醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱，得到干燥的白色物質，得到無水醋酸鈉。
醋酸鈉一般以三水合醋酸鈉的形式存在，有三個結晶水。三水合醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體，在空氣中易風化可燃。國外的產品名稱是VitaColawave，vi-ta-crop，在美國被稱為作物療法或重力。
乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的優質乙酸，經碳酸鈉中和，濃縮、精制、結晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，無水物質的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結晶粉末。含乙酸的比例為39±1%。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40%的游離乙酸鈉。未游離的醋酸鈉比游離的醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細胞內的蛋白質發揮抗菌作用。
產品名稱：醋酸鈉
產品外觀：白色顆粒結晶
產品介紹
醋酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合乙酸鈉形式存在，三水合乙酸鈉為無色透明或者base顆粒結晶，在空氣中可被風化、可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。但是通常濕法制取的有醋酸的味道，水中發生水解。
產品用途：
1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等
2、制藥、農藥及其他有機合成的重要原料
3、在照相藥品制造，醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業等方面也有廣泛的用途
4、用于生產醋酸乙酯、食用香內料、酒用香料等
5、用作分析實際、溶劑、及浸洗劑
6、用于鋁合金在100°C以內的水利進行緩蝕防護。
1.醋酸鈉主要用于印染工業、醫藥、照相、電鍍、化學試劑及有機合成，專業用于熱水袋、熱寶、暖腳寶、暖水袋、電熱水袋等。
2.印染業：染色時用它中和酸性，以調整ph值；阿尼林黑防染印花中用以消色，作納夫妥染料，顯色液中和劑，作硫化黑布防脆處理劑等。醫藥制劑，在堿性利尿劑、黃體酮甲狀腺素、胱氨酸等制造。
3.有機合成：乙酰化補劑、肉桂酸、醋酸芐酯等。
4.其他如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。
5.工業污水處理劑。
6.食品添加劑。
醋酸鈉的貯存方法：
1、醋酸鈉是密封干燥保存。
2、用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。
