土肥水管理.1 土壤管理1 土壤改良。通常無花果建園，植株為自根苗類型，根層淺，根系的主要散布區在地下30~40cm 左右。因此，無花果栽培要獲得高產優質，就應改良土壤結構，使泥土疏松、通氣、保水，以增進根系發育。主要辦法：①泥土深翻。對山丘和黏土區的無花果園，應在初果幼齡期，深翻2~3 次，深度為40~50cm，可采取隔行和隔株進行深翻，以熟化根際泥土。②中耕除草。因無花果采收時間長，果園遭踏踩次數多，泥土容易板結，從而損壞了根際的泥土結構。要依據泥土類型，加強中耕松土，并進行除草。 2.1.2 行間管理。無花果園應采取行間生草或間作物與覆草相聯結的土壤管理，可抑制返鹽，降低泥土含鹽量，改良泥土結構，培肥地力。山丘地無花果園，應采取覆草和種草相聯結的泥土管理制度，可改良墑情，維持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地區的無花果園，在幼樹和初果期，行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園，應實行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無花果施基肥，通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬，施廄肥為佳。成年樹的需要量，按每1hm2補氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量，折算不同品種基肥的實際施用量。施肥方法，可在行間或株間，開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝，施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長與果實發育是同步，而且是相輔相成的，對營養的需求是平衡的。如有可能每年應追施5~6 次。如基肥施足，第1 次追肥應在新梢旺長時的5 月，以氮肥為主，每1hm2 施用量200~300kg。在果實成熟期的8~10 月，應追肥2~3 次，以復合肥為主，每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外，噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復合肥，也能達到增大果實，減少開裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無花果根系發達，比較抗旱；但葉片大，夏季高溫季節蒸發水分多，因此需水量大。如不能滿足水分供給，輕者會抑制新梢的生長，減少產量；重者果實小、品質差，甚至葉片早落。因此，要保證高產優質，在正常降雨不能滿足的情況下，應及時彌補水分。無花果主要的需水期在越冬前、發芽期和果實生長發育期的7~9 月。灌水的方法，除采取傳統的溝灌、穴灌外，還可進行噴灌和滴灌

蓬萊柿切開的無花果。內有種子。切開的無花果。內有種子。秋果專用種，夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形，果頂圓而稍平且易開裂，單果重60-70g，果皮厚，紫紅色；果肉鮮紅色，含可溶性固形物16%，較甜，但肉質粗，無香氣。該品種樹勢極強，樹姿直立，樹冠高大 生長旺盛。枝稀，枝長而粗壯，耐寒性好。 青皮夏秋果兼用種，以秋果為主。秋果呈倒圓椎形，單果重60-80g，120g以上，成熟時為淺綠色，果頂不開裂，但果肩部有裂紋，果肉紫紅色，中空，含可溶性固形物16%以上，風味，該品種樹勢旺，樹姿半開張，枝條粗壯，分枝較少，耐寒性中等，抗病力強，耐鹽力較強。 主要價值編輯藥用價值健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。 　《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結，痘瘡破爛；調芝麻油搽之。《便民圖纂》：治咽喉疾。汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢?！毒V目》：治五痔，咽喉痛?！渡菟幮詡湟罚合粗摊?。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。 《醫林纂要》：益肺，通乳。《隨息居飲食譜》：清熱，潤腸?！督K植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。 [3]