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同時學校還開設了短期特色專業介紹，西式面點等熱門餐飲課程。學校以“ 匯集天下名菜，培養廚師精英 ”為己任。25年來，新東方烹飪學校以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發展，連續20多年被評為 “全國先進學學單位”。廚師培訓虎振烹飪學校規模優勢：正規化學學 集團化經營 虎振烹飪學校是經過 批準的大型培訓學校，是培養 中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBAEPNT），學校隸屬于全國的河北賀陽教育集團。該機構擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，并在浙江、太原、合肥、長沙、南京、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院。虎振烹飪學校品牌優勢：領銜行業 好評如潮 虎振教育是中國烹飪教育“”，是 大型的廚師人才培訓基地，其旗艦學校虎振烹飪學校是培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業學校。獲得了社會各界的好評：被評為 ：“先進單位”稱號。被保定市勞動局職業技能鑒定所授予“2012年度鑒定單位”等稱號。 一些學生年齡較大，或者有其他的原因，想學習烹飪技術，但是沒有足夠的時間來學校學習，只能進行短期培訓。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學校率先開設了短期的廚師培訓班，目的就是為了適應不同學員的不同需求。該班學期一個月，在這一個月期間，主要學習內容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學目的就是讓學生在有限的時間內盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業后，學生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學員，學校免費分配工作。
張家口市專業學廚師烹飪的技校廚師班隨到隨學
面對餐飲業的蓬勃發展，好多80、90后的有志青年紛紛投身到餐飲行業來。使學員能夠有更多的機會和中國烹飪界的大師們面對面的學習與交流，進一步宣傳烹飪文化，領略高超廚藝，學習精湛技術，提高學員的學習積極性和主動性，樹立學員學習的榜樣，指點學員的從業經驗，為在校的學子們的成功奠定堅實的基礎。可能大部分學生家長更多的會關注初中畢業學什么，又或者說，初中畢業學什么技術好的問題。 因此，保定虎振烹飪學校畢業的學生也受到了各大用人單位的肯定，每年到了虎振烹飪學校的畢業季，前來招聘的用人單位絡繹不絕，爭先恐后，唯恐虎振烹飪學校的廚師們被同行業的人聘走，而讓自己失去了有力的競爭。廚師培訓

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