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南瓜粉-【紅薯粉】用心細(xì)節(jié)

更新時(shí)間:2025-05-11 18:26:40 ip歸屬地:棗莊,天氣:晴,溫度:27 瀏覽次數(shù):81    公司名稱:聊城 樂農(nóng)食品有限公司(棗莊分公司)

以下是:南瓜粉-【紅薯粉】用心細(xì)節(jié)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格面議/kg
發(fā)貨期限三天內(nèi)
供貨總量10000000000000
運(yùn)費(fèi)說明面議
小起訂25kg
質(zhì)量等級一級
是否廠家
產(chǎn)品品牌山東樂農(nóng)
產(chǎn)品規(guī)格25kg
發(fā)貨城市聊城
產(chǎn)品產(chǎn)地山東
品牌樂農(nóng)
類型南瓜粉
產(chǎn)地山東
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南瓜粉-【紅薯粉】用心細(xì)節(jié)
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由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長點(diǎn),一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過長,南瓜肉的營養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。 1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。 2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。 3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。 4. 南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。 5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。南瓜粉




樂農(nóng)食品有限公司(棗莊分公司)擁有著雄厚的科研力量和完善的經(jīng)營管理體制。公司主營產(chǎn)品 紅薯粉廠家、羽衣甘藍(lán)粉。我們將以市場為導(dǎo)向,以科技為動(dòng)力,不斷提高企業(yè)綜合競爭能力,大力開發(fā)和利用具有國際先進(jìn)水平的高新產(chǎn)品,以的管理水平、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)惠合理的價(jià)格,竭誠為顧客服務(wù)!公司秉承“平等、誠信、合作、發(fā)展”的經(jīng)營理念,誠摯歡迎新老客戶前來指導(dǎo)工作、洽談業(yè)務(wù)。



南瓜粉的生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程: 1、解決:冬瓜出產(chǎn)期,挑選皮偏硬、成熟長、肉質(zhì)地呈橙紅色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽. 2、切條:將解決好的冬瓜,切割成絲,放進(jìn)冷水中侵泡1鐘頭,脫水取下. 3、晾干:選一塊干凈地區(qū),鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風(fēng)晾曬或晾干. 4、風(fēng)干:將冬瓜絲伸開放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時(shí)取下. 5、破碎:先將破碎機(jī)消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細(xì)粉狀.6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進(jìn)瓷器盤里,粗粒可再破碎. 7、除菌:把篩粉的粉末狀放進(jìn)烘干箱,溫度調(diào)到80℃,風(fēng)干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點(diǎn)心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點(diǎn)心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據(jù)粉絲機(jī)可壓成冬瓜粉絲,經(jīng)煮開晾干即是制成品;南瓜粉結(jié)晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等. 南瓜粉




選好后,我們將南瓜運(yùn)到車間里,準(zhǔn)備去皮。去皮時(shí),我們可以借助去皮的工具來進(jìn)行。要求一定要將皮去除干凈,并且去掉南瓜柄。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,生產(chǎn)人員也需要注意是否有破損的南瓜。如果有,也要挑選出去。 去好皮,將南瓜放在傳送帶上,經(jīng)過傳輸機(jī)的運(yùn)輸進(jìn)行下一個(gè)步驟——清洗。這里我們使用清洗機(jī)來操作。清洗機(jī)上有很多滾動(dòng)刷。借助滾動(dòng)刷刷洗南瓜,同時(shí)利用流動(dòng)水沖洗,可以將南瓜原料表面的細(xì)菌降低十倍,也就是從初100萬左右降低到1—10萬,這樣就保證了南瓜能清洗干凈。 南瓜洗好了,就直接利用切塊機(jī)進(jìn)行切塊。切塊的目的是為了去籽瓤時(shí)方便。接下來,就該去籽瓤了。去籽瓤時(shí)我們一般利用人工來操作,只要將籽瓤去除干凈就可以了。籽瓤還可以進(jìn)行再加工。這里我們不再詳細(xì)介紹了,南瓜粉


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