由于強(qiáng)的越強(qiáng),弱者越弱,也就出現(xiàn)了淘寶前15單品銷(xiāo)量在開(kāi)捕一個(gè)月就超過(guò)了陽(yáng)澄湖大閘蟹一年的總產(chǎn)量的可笑現(xiàn)象。而另一方面。作為弱方的很多蟹農(nóng)反而賣(mài)不出正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。蟹農(nóng)普遍沒(méi)有背景,不懂得也沒(méi)有錢(qián)做廣告,更沒(méi)有采購(gòu)商會(huì)來(lái)光顧。蟹農(nóng)只會(huì)辛辛苦苦的把蟹養(yǎng)好。顧客積累的速度非常的慢。比如我家,每年新增的客戶都是老客戶一個(gè)個(gè)介紹,或者新認(rèn)識(shí)的一些朋友。而且每個(gè)客戶作為個(gè)人買(mǎi)的量也是極少。這樣我們家每年的大閘蟹都賣(mài)不完,而大閘蟹屬于季節(jié)性產(chǎn)品,過(guò)了十二月之后,蟹的肉質(zhì)會(huì)變松甚至死去。 蟹農(nóng)很多正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹都以接近或者低于成本的價(jià)格賤賣(mài)給蟹販子或者那些大的公司。在經(jīng)歷很多年蟹賣(mài)不出去或者終賤賣(mài)給蟹販子的虧本年景之后,如今陽(yáng)澄湖養(yǎng)蟹的蟹農(nóng)也已經(jīng)越來(lái)越少。再一方面,市場(chǎng)上假蟹太多。導(dǎo)致很多人吃了自己買(mǎi)的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”的口味和別的蟹沒(méi)有區(qū)別,甚至一點(diǎn)也不鮮甜。

<濮陽(yáng)>陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部 濮陽(yáng)大閘蟹正規(guī)靠譜

陽(yáng)澄湖大閘蟹”獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)新局面。作為首批入選屆中國(guó)鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)的“區(qū)域公共”他們?cè)诒Wo(hù)文化傳承,豐富陽(yáng)澄湖大閘蟹內(nèi)涵上下足功夫,以獨(dú)特的吳文化、水文化、漁文化、蟹文化、美食文化、農(nóng)耕文化、民俗文化等為基礎(chǔ),挖掘歷史文化資源,結(jié)合生態(tài)旅游,開(kāi)發(fā)特色旅游產(chǎn)品,推動(dòng)“蟹季”向“四季”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。同時(shí),開(kāi)展文化宣傳,大閘蟹文化認(rèn)同感,吸引到眾多游客,提高了陽(yáng)澄湖周邊農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入,也增進(jìn)了民眾對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹文化的認(rèn)識(shí)。 通過(guò)多措并舉,終實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)興旺助力強(qiáng)農(nóng)富民“富民蟹”目標(biāo),也帶動(dòng)了更多的農(nóng)民受惠得益。蘇東坡說(shuō):“不到廬山辜負(fù)目,不吃螃蟹辜負(fù)腹”不到蘇州非吃貨,來(lái)了就一定要嘗一嘗人間美味大閘蟹。




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