產品詳細介紹

“民以食為天”，人無不飲食，隨著人們生活水平的不斷提高，飲食方式逐漸以家庭燒煮為優先的方式向流動快餐的方式所轉變，并且對飲食的要求越來越高，廚師則起到至關重要的作用。 虎振廚師烹飪學院不僅秉承技術至上的理念教授學生烹飪技術，還引導學生繼承并發揚光大我國源遠流長的烹飪文化，將學生培養成既具有精湛技藝，又具備科學的營養知識、美學修養的廚師。隨著烹飪的科學化、高要求化的提出，廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。根據此形勢，學校積極“引進來”與“走出去”，多次舉辦和參加大型技能大賽，在實踐中鍛煉學生革新、創造、靈活運用食材的能力。如在第四屆（國際）大學生營養菜創意大賽、“正大食品杯”超級廚師創意大賽、烹飪第九屆專業技能大賽、第十四屆“新時尚”菜品交流大會等等，無不培養著學生的廚師技術、美學設計和創新能力。 學校注重學生基本功的培養，從手工切配到掌握火候、調味一步一步的理實一體化教學，夯實基本功，成就廚師夢。實現夢想要有好的平臺，來虎振技校烹飪學院，助你一臂之力，在這里有認真負責的老師、有先進完善的實習設備、有良好的學習氛圍，你不會后悔的選擇。廚師培訓

虎振烹飪教學力量雄厚，擁有一大批專業技術強、教學經驗豐富、治學嚴謹的教學骨干。教學設施完善，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內 水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學校獨創 “技能+學歷”一體化教育模式，一方面注重學生技能培養，為學生提供更多的學習實踐機會；另一方面重視學生學歷教育，培養社會需求的復合型、專業型人才。 近年來，學校結合當今社會熱門，走訪多家大中型餐飲企業，創新開設諸多熱門專業。初級班、中級班、高級班、等烹飪精英報名學習者絡繹不絕；針對白領、有一定烹飪基礎人群則開設了靈活多變的短期專業，學期兩個月的中西式面點、食品雕刻、創業先鋒班，周末雙休、十天特色班等，咨詢火爆，引來眾多美食愛好者爭相學習。廚師培訓