“提供這樣的西點服務，更重要的是要有一定的技術支撐，如果西點師自己本身的理實基礎就不牢固，在經營過程中肯定會遇到一些難題。”保定虎振西點學校擁有多年西點屋經營經驗的王老師對筆者說。的確，想要成功經營一家現代西點屋的前提就是學好扎實的技術，“磨刀不誤砍柴工”擁有過硬的專業技能才能讓自己的經營道路越走越寬。中西糕點培訓

虎振藝術烘焙學校是以培養高端糕點烘焙人才的正規培訓機構。 衡水藝術烘焙學校的成立將進一步實現全國各地喜愛糕點烘焙藝術的高端人才求學之夢。中西糕點培訓 臺灣烘焙大師親自帶領旗下精英講師為每一位熱愛糕點烘焙藝術的求學者提供高品質個性化的服務，傳授糕點烘焙藝術與靈感創作，為每一位求學者未來的糕點烘焙藝術事業搭下堅實的基礎。 保定藝術烘焙學校一直把徹底從根本上改變學員糕點烘焙藝術，改變學員思想，才能是技術有更高更新的突破，使學員‘學必用，用必成’始終是本學校始終不變的經營理念。 保定虎振生日蛋糕西點培訓學校是保定市一家專業培訓基地，由高級裱花師手把手教學，技術純熟，學員全部采用品牌鮮奶練習，理論聯系實踐，包教包會，學不會免費再學，學會為止，同時提供免費上門服務，有專業老師親自上門現場培訓指導。幫助學員開店，終生提供合理化建議及新產品的免費學習。畢業后免費工作。中西糕點培訓虎振蛋糕西點培訓項目：鮮奶蛋糕，冰激凌蛋糕，果凍蛋糕，水果蛋糕，陶藝蛋糕，八寶蛋糕，慕斯蛋糕，巧克力鏟花面包，月餅，丹麥面包，芝麻瓦片，無水蛋糕，脆皮蛋糕，無水桃酥，無糖桃酥，方酥，瑞士卷，黃金天使卷，螞蟻上樹，老婆餅，牛舌酥，龍骨酥，棗糕，抹茶蛋糕，鮮奶泡芙，曲奇，小餅干，蝴蝶酥，椰蓉酥，慕斯，蛋撻，等上百種西點。同時還有冰激凌，果凍，冰粥，奶茶等技術。技術。 <現保定市內及各縣市區，鄉鎮均有我培訓機構畢業學員的店面，學員已開多家連鎖店面。

面包西點的學習從理論知識入手，從生產原料的認識和了解開始，各種面粉的識別、添加劑的認識和了解、各種模具的認識和使用、設備的認識和使用、烘焙知識的了解，生產間設施設備 的配備，生產的衛生知識和產品詳細的制作流程，傳授面包產品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達醬等各種面包口感的餡料制作方法；面種的制作和應用，各種基礎經典蛋糕（戚風、海綿、天使）的打發制作，西式甜點、餅干及中式傳統糕點等制作方法。熱門面包，口味齊全，造型多變！中西糕點培訓 生日蛋糕學習并掌握所需暢銷和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、異形蛋糕的制作、輔助裝飾材料的運用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物巧克力的制作手法及運用、主以水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕為主的制作技巧，巧克力配件的制作、酒店類慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技術，所學內容以配合開店所需的產品種設計，適合為開店的您選擇的理想班級。

1.學習對象：面向沒有基礎的初學者，從面包糕點制作的基礎知識到能獨立制作.結業即可參加工作.對于開店創業的學員提供終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓； 2.學習內容：面包類（1）講授面包的表面裝飾及各種餡料；扭紋面包、抹茶杏仁片、匈牙利培根 、椰茸面包 、布丁面包、蛋黃菠蘿、藍莓乳酪 、大阪燒、腸仔包 、比薩包、四季包、墨西哥面包、椰香面包、辣松面包、芝士熱狗、柴魚面包、葡萄總動員 、熱狗 、毛毛蟲、奶香片、芝士棒、三明治、四季包、豆沙圈、藍莓酥粒、奶油水蜜桃、香蔥面包 、稻香面包 、低糖面包、牛油排包、雜糧面包、金牛角 、營養餐包 、低糖面包等等30余種面包.， 學校， 西點類（2）戚風蛋糕坯、巧克力胚、布娃娃、杏仁瑪德雷、蜂蜜大理石、一口福、哈雷蛋糕、韓國布丁、紅棗蛋糕、糖果、香焦奶酪、日式銅鑼燒、加州福里亞 、梅花蛋糕、淘氣包、抹茶江豆、歐風卷、脆皮天使、瑞士卷等等20余種 餅干類（3）菠蘿泡芙、 葡式蛋撻、夫人鏡羅馬盾牌、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 鳳梨酥、波浪曲奇、扭扣餅干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西餅、椰絲酥餅 、老公餅、 老婆餅、香芋酥、蓮花酥等等15余種 3.學習方式：循環授課，隨到隨學.老師示范、講解，學員實際操作，并由老師現場指導，全天授課，每日上課7小時.河北西點面包烘焙綜合班中西糕點培訓