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什么是廚藝廚德？為什么把廚藝和廚德放在一起說？因為廚德好壞是決定著廚藝高底的！廚德是指一個廚師在這個行業的職業道德，職業道德用四個字概括就敬業愛業，敬業就是尊敬自己的行業，只有你自己尊敬自己別人才會尊敬你，你自己都瞧不起你做的行業，別人會怎么樣，可想而知？你不尊敬它，你更不會去努力的去學，去提高他。敬業不僅是一種態度（態度決定一切）而且是一個人的素質的體現， 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人，以廚德服人”。在我們餐飲業，尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威望，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標，廚德則是每位廚師都應具備的個人素質。廚師培訓
廊坊市廚師技校烹飪學校軍事化管理封閉式校園 同時學校還開設了短期特色專業介紹，西式面點等熱門餐飲課程。學校以“ 匯集天下名菜，培養廚師精英 ”為己任。25年來，新東方烹飪學校以“興教報國”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發展，連續20多年被評為 “全國先進學學單位”。廚師培訓虎振烹飪學校規模優勢：正規化學學 集團化經營 虎振烹飪學校是經過 批準的大型培訓學校，是培養 中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBAEPNT），學校隸屬于全國的河北賀陽教育集團。該機構擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，并在浙江、太原、合肥、長沙、南京、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院?；⒄衽腼儗W校品牌優勢：領銜行業 好評如潮 虎振教育是中國烹飪教育“”，是 大型的廚師人才培訓基地，其旗艦學?；⒄衽腼儗W校是培養高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業學校。獲得了社會各界的好評：被評為 ：“先進單位”稱號。被保定市勞動局職業技能鑒定所授予“2012年度鑒定單位”等稱號。 一些學生年齡較大，或者有其他的原因，想學習烹飪技術，但是沒有足夠的時間來學校學習，只能進行短期培訓。在保定這些廚師技校中，保定虎震廚師學校率先開設了短期的廚師培訓班，目的就是為了適應不同學員的不同需求。該班學期一個月，在這一個月期間，主要學習內容就是以炒菜為主，輔以刀工翻勺等基本工，教學目的就是讓學生在有限的時間內盡量多掌握一些菜肴的制作方法，等將來畢業后，學生可以自己開飯店，也可以到一些中低檔的飯店打工，到飯店打工的學員，學校免費分配工作。

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