早些年間，群眾購買陽澄湖大閘蟹的時都會不遠萬里親自來到姑蘇購買大閘蟹，但隨著科技的前進，現在的商家推出各種新政策，例如郵寄到家，上門送貨等，滿意了今世群眾佛系的生活需求，在家里用手機網上支付購買，留下電話和送達地址信息就能買到正宗的陽澄湖大閘蟹，科技造福人類，是我國的自豪。精巧的禮盒包裝和美食的碰撞是大多顧客送友的不二之選，說真的送禮就送陽澄湖大閘蟹禮盒，畢竟沒人會抵擋不住美食的誘惑，信任我。 蟹文明自古以來傳承不息，有著很深厚的內涵。現在，以蟹會友、以蟹興文、以蟹招商，以陽澄湖優美的自然生態環境和陽澄湖大閘蟹特有的甘旨，吸引上百萬客商前來觀光旅游、出資興業，成為“螃蟹”一詞的更多外延。而跟著網絡以及物流配送時刻的縮短，曾經要親臨陽澄湖才干吃到的甘旨大閘蟹現在能夠足不出戶就能夠暢享渴望一年的甘旨了，但近年跟著陽澄湖大閘蟹的影響，許多“洗澡蟹”“山寨蟹”如雨后春筍讓人應接不暇，商場混亂，那怎么防止買到假的陽澄湖大閘蟹了？

<大慶>陽澄湖鎮蓮花島顧記大閘蟹經營部 大慶大閘蟹老品牌

有幾條關于大閘蟹的規律母蟹比公蟹先成熟個頭小的螃蟹比個頭大的螃蟹先成熟進入大閘蟹季節9月底10月初，先吃母蟹10月中下旬~11月份吃公蟹蟹膏，晶瑩剔透且軟糯，直到春節前都可以吃越是深秋蟹越肥母蟹的蟹黃在11月后蟹黃就結塊了，沒有那個滑嫩腥香了不論公蟹還是母蟹，他們都是大自然的產物，不是什么標準化的商品。想要吃到好的且性價比高的大閘蟹，那就不能急。比如，有的朋友覺得，我一買，就要買個大的，4兩母蟹。可是在9月底10月初，母蟹的成熟度還不夠，哪怕買了大母蟹，也是瘦瘦的，黃不夠，不好吃。嘴饞的朋友，可以先再9月底，10月初先吃2兩母蟹，解解饞。進入靠近10月底，可以再吃大的母蟹，比如頂配的4兩 .




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