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學(xué)烹飪技術(shù)選擇值得信賴的學(xué)校，真正掌握技術(shù)要領(lǐng)，在諸多的廚師技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校里面，虎振學(xué)校成為眾多學(xué)生和家長的選擇，各地廣大的飯店在招聘廚師的時候也喜歡到虎振學(xué)校招聘。 虎振學(xué)校課程設(shè)置合理，教學(xué)方法先進(jìn)，實(shí)踐為主的教學(xué)模式，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動手能力，著力打造一畢業(yè)就能直接上崗的技術(shù)水平，讓從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生均能有滿意的工作和收入。 河北省知名度和口碑比較出眾的保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校是你不錯的選擇。而且可以到學(xué)校去看看，通過學(xué)校的環(huán)境，另外看看其他的學(xué)生是怎么學(xué)的，體驗一下，然后結(jié)合自己的實(shí)際情況，咨詢一下專業(yè)老師，再做選擇學(xué)習(xí)多少時間的。 如果想改變自己的，就從學(xué)習(xí)開設(shè)，真正從里到外讓學(xué)生發(fā)生變化。廚師培訓(xùn)

保定虎振實(shí)際教學(xué)過程中，實(shí)習(xí)時老師先對用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過程中，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點(diǎn)。較后學(xué)生之間相互品嘗比較，找出品的差距。通過樣的實(shí)習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。廚師培訓(xùn) 虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道，實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放，人手一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時，還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學(xué)會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學(xué)習(xí)的知識面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。高級全科班學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計與制作，食物雕刻進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術(shù)西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類食物制作，火鍋川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng)，宴席設(shè)計懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂學(xué)事與學(xué)、市場營銷等常識。

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