


張家口裱花|蛋糕技術培訓學校招生電話
學習內容
1、西點基礎知識 2、烘焙工藝 3、裱花工藝 4、美學設計 5、蛋糕房的經營與管理 6、職業素養
1、西點基本功:裱花練習、西點基本手法。 2、西點制作工藝:傳授花色點心和市場流行點心制作。 3、面色制作工藝:傳授面包制作和創新工藝。 4、蛋糕制作工藝:裱花蛋糕<花卉、生肖等>,歐式蛋糕。 5、傳授烘焙工藝、月餅制作工藝、甜品冰皮工藝、西式油炸工藝。
本專業培養能夠熟練制作各類西式面點的高級技術人才,能勝任星級酒店、賓館酒店面點 間、蛋糕房、面包房的各項工作,并能夠獨立經營蛋糕店或面包房。 就業保障 河北新東方烹飪學校在石家莊、北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、杭州、寧波、沈陽、昆明、貴陽、重慶、西安、武漢、福州、濟南、鄭州、等三十多所城市設有就業辦事處,就業網絡龐大,為畢業生提供了優質可靠的就業服務。學員就業層次高、待遇好。

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根據目前這種西點糕點專業人才供需狀況,虎振培訓楊校長專門招開招生工作會議,要求學校招生辦加大招生宣傳力度,讓前來咨詢的新學生了解目前西點糕點專業的就業形勢,吸引更多的學生學習西點糕點專業,以緩解目前西點糕點專業技術人才緊缺的狀況,保證西點糕點企業的穩定持續的發展,同時要求就業辦公室做好學生的就業工作,保證每一個學生都能找到滿意的工作,在安排工作時要處處為學生著想,和企業談用人時要以學生的根本利潤為出發點,保證學生就業以后的利益,盡量提高畢生的待遇,要求學生創業指導辦公室做好學生創業的指導工作,在學生尋找店面、店面裝修、原材料購買、廚具購買、開業宣傳等方面做到耐心細致周到的服務,保證學生創業一個成功一個,切實做好學生的就業創業服務工作。

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現在的就業壓力就像大山一樣壓的80后的人喘不過氣來??,那多對于初中畢業,高中畢業的90后來說以后的就業壓力更是會讓他們苦不堪言,那么學生們樣的技術能讓初中畢業生,高中畢業生以后輕松、高薪就業呢?
社會的發展,人民的生活水平提高很快,對生活的質量要求也很高,西點行業將會是一個又時髦又賺錢的行業。
很多人對學西點存在一種錯誤的認識,又潮又賺錢,到哪里學西點呢?很多人覺得學習西點可以找一個面包房當學徒,這樣比較省錢,比較快,其實這是不對的,在面包房做學徒,你開始能夠做的就是打雜,而不會教你去怎么做,既然他們讓你去做學徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。
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專業名稱:西式面點師(中級班)
學 期:二個月
頒發:《 職業資格》
授課內容:嚴格按照 職業資格培訓教學大綱,傳授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶泡夫、千層酥、丹麥包、草莓派、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、檸檬蛋糕、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、鮮奶愛克來等三十余種流行糕點的制作方法。畢業考發 職業資格等級。