30多年來，保定虎振烹飪學校以“ 興教報國 ”為己任不斷推動全國餐飲教育的發展，為社會輸送了大批的廚師人才！
兩年制烹飪工藝專業以培養烹調師為目標，讓學員掌握豐富的專業理論知識和實踐操作，并具有中等專業的技術型、綜合型人才。每年可享受 1500元補助并且發放 承認的中專學歷。學員畢業后學校分配學員到五星級酒店工作，真正實現“技能+學歷”的雙豐收。
一年制主要以培養有至于烹飪事業的大師為目標，學員動手能力強，系統學習川菜特色菜、流行菜，使畢業學員成為廚藝精、善管理的餐飲人才，合格畢業生免費到大型賓館酒店就業。
半年制烹飪專修班，主要學習各種特色菜、流行菜。學生到各大賓館酒店工作。
管理優勢：剛柔并濟 張弛有度
保定虎振烹飪學校采用"軍事化"、"人文化"相結合的學生管理和培養模式，嚴謹教學，嚴格要求，彈性培養。實行軍事化管理，保衛處24小時值班，為學生安心學習、生活、成長提供保障。學校 "技能+素質"一體化的教育模式有利于張揚學生個性、充分發揮潛質，提高學生學習、訓練技能和參加各項活動的積極性和主動性。
就業優勢：體系完善 指導
保定虎振烹飪學校在學子入學時為其適合的專業，使學子更能明確學習目標。教學過程中，通過企業化員工訓練、職業素質拓展等方式，使學子獲得較高的職業競爭能力和創業能力，增強學生自身的就業能力。
改革開放至今，餐飲業一直作為中國增長迅速的行業之一，引領著國內消費市場。面對國內餐飲業良好的發展態勢，餐飲業人才狀況卻發生了變化，空前的“人才荒”成為阻礙餐飲業發展的 問題。
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“每逢協會開會，飯店老總們湊在一起，都會為找不到合適的員工而抱怨，這已成為業界老總們的一塊心病，高技能為才一將難求，這好理解，可就連普通的服務員都很難找到，目前餐飲業正在遭遇前所未有的“人才荒”已是業內心照不宣的事實”。餐飲業內人士對記者說。
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而據業內人士估算，由于歷史原因和觀念問題，目前餐飲業從業人員初中文化水平的比例高達40%，普遍素質不高成為該行業發展的一大瓶頸。
昨天在東方周刊上看《五個高中生兒子》的故事感觸頗深。主人公杰瑞·默瑞爾五個兒子，大兒子已經到了該上大學的年齡，眼看著二兒子和三兒子也快到上大學的年齡，默瑞爾很是發愁。他擁有一點積蓄，但是送三個兒子一塊兒上大學，負擔有點沉重。如果將 的積蓄給大兒子做學費，二兒子的學費就不能保證，還有三兒子呢。怎么辦？他只好將這個問題和幾個還未成年的兒子討論。終大家都同意大兒子的想法，從開漢堡店開始創業。這就是快速食品公司“五個家伙”的創立故事。
在經營過程中，默瑞爾也有他們的經營之道，萬豪酒店創始人威拉德.馬里奧特曾經說過這樣一句話，在餐飲行業里要獲得成功很簡單，只要東西好吃、價格合理、環境整潔，你就一定會有客戶。后來該公司已成為美國快速餐飲業成長快的公司，兒子們創立的財富也大大超過很多上過大學的同齡人。
