播種 7-9月種子完全成熟時采種，采種后及時在室內干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后貯藏，防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時后，用堿水把種子表面的臘質層搓去，再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根據墑情，要足墑播種，覆土厚度2-3cm。播種量lOkg/畝左右，出芽率在70%左右，產苗量在5萬株/畝以上。
定植是關鍵，以芽剛開始萌動時栽植成活率 ，栽后應澆透水，生長季節追肥2-3次，干旱時并結合澆水。 主要病蟲害： 病害有銹病；蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。、

另一種是用50%堿水浸泡15~20分鐘，水溫30~40℃，撈出后，用清水沖洗幾次，再用草木灰或粗砂反復揉搓直至種子表面呈灰白色為止，然后用清水洗凈，梢涼即可播種。花椒的適應性強,管理容易,房前屋后均可栽植。 花椒播種育苗既有春播又有秋播。經各地實踐證明,秋播比春播有以下幾點好處:一是秋播花椒免去了種子催芽的程序,種子自然發芽,一次出齊,抗逆性強。
是能提高植株的抗病能力。秋播的花椒,一般在翌春3月下旬或4月上旬出齊,當外界氣溫劇烈變化時,幼苗已具備了一定的適應能力。三是秋播花椒不需追肥。花椒秋播比春播提前出土10～15天,這樣苗木速生期來得早,形成完整的根系也早,能從土壤中吸取頭一年整地時施用的有機肥。
對于北方北京以北地區一般是春季地皮解凍后栽植比較好。黃河以北地區一般在秋冬季節核桃樹苗落葉后到翌年開春后花椒苗發芽之前都可種植；中南部地區提倡秋冬季節種植比較好。因為北方特別寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施,比較麻煩,所以春季種植較好。而北方不太寒生長發芽,對來年生長有很大的幫助。所以各個地區應根據自己的實際情況酌情考慮。

即可出苗，苗木長出兩片芽葉時，氣溫逐漸轉暖，要及時破膜放苗，防止苗木彎曲在地膜內或被燙傷。放苗時注意用濕土把膜封嚴。放苗前地膜要破小口進行煉苗，以適應放苗后苗木在外界條件下生長。秋播播種溝深3―4cm。播種應根據種子質量確定，經過漂選的種子每畝帶動10―12kg。
下種量掌握在每畝（667平方米）100斤左右。將花椒種子放好后即可埋土，用人工將溝填平，一般埋土厚度在2-3厘米為好，埋土后耬平即可，采用以上方法種植的花椒苗一般20天后即可出苗，出苗后按正常苗期管理即可，一般當年苗高度可達0.5-1.5米，每畝出苗在2-3萬棵 。
花椒樹耐干旱瘠薄，特別適宜于梯田地、邊隙地、荒地、果園四周等栽植。科學栽植花椒樹也是改善生態環境、增加農民收入的有效途徑。初春土壤解凍后，將花椒樹根系周圍的土壤深刨30—50厘米，每株施有機肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施標準化肥0.4千克。施肥后及時澆一遍透水。