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種薯萌發以后就要施肥。次“紅芽”期,一般以稀薄人糞尿為好;當苗高10-13厘米時,可進行第二次追肥,用人糞尿或尿素追施。 每次施肥后,都要用清水潑澆洗苗,防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現象。培土可分2-3次進行,苗高10厘米左右,即可進行次培土,隔一周進行第二次培土,共培土3-5厘米。培土好用肥沃疏松細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥,均勻撒入苗床中。 培土可與施液態肥料結合進行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切結合,以利早發、多發新根。施足基肥:紫薯是高產作物,需肥量較多,加之起壟栽植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是省力的。紫薯苗
據山東省農科院和食品對我省幾個主要甘薯品種莖尖、葉的化驗檢測,蛋白質含量為干的2⒉6-36%,與牛肉、豬肉相當,是莧菜、大白菜的2倍,粗纖維含量是食品的重要標志之一,其含量為6-11.4%,?。 根據專家的檢測,甘薯莖尖、葉、柄,有的功能,有“補虛、健身強、益肺生津、防衰老”的作用,還有增強免疫功能、肌體抗病能力、促進新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便、升血小板、止血、動脈硬化,細胞癌變,催乳,保護視力、夜盲的良好功能。 在,人們很早就有食用甘薯葉的習慣,但對其營養價值了解甚少。甘薯莖葉的營養十分豐富,是多種蔬菜不可比擬的。特別是黑、紫薯莖尖葉,含有硒元素,對、有的作用。據國外專家檢測,甘薯葉菜還具有和的作用。紫薯苗
這有利于薯苗多發根,易成活,結薯多,產量高。入土節數應與栽插深淺相結合,入土節位要埋在利于塊根形成的土層為好,因此以使用20~25厘米的短苗栽插為好,入土節數一般為4~6個。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗莖葉不與地表,避免栽后因地表高溫造成灼傷,從而形成弱苗或枯死苗。 此時如果將大部分葉片在土壤表面,在強烈的陽光照射下需要大量的水分供其調節,但剛栽插的薯苗沒有根系,僅靠埋入土中的莖部難以吸收足夠的水分,結果造成葉片與莖尖爭水,莖尖呈現萎焉狀態,返苗期向后推遲,嚴重時造成薯苗枯死。 干旱季節可用埋葉法栽插。埋土時,要將盡可能多的葉片埋入土中,埋葉法成活率高,返苗早,有利增產,由于甘薯的葉面積較大,通常需要較多的水分供其生長,特別是薯苗栽插后對水分需求較高,紫薯苗