那是不是廚師的工資一個月就只有三千五千,當然不是,月薪上萬很常見。據業內人士透露,大型民營酒店行政總廚年薪在15萬到20萬元(不含分紅),算下來月薪1.3萬元左右,加上年底分紅能有30萬元,有的合資酒店廚師一年還能領14個月工資。一些效益好的酒店,加上年底2%左右的分紅,總廚可年入50萬元,但有的國有餐飲企業大廚年收入僅6-7萬元左右,總廚一年總收入在25萬元左右居多。
同時,我們也要告訴大家,大廚的高薪也是用辛勤的汗水換來的。據了解,月薪在1萬元以上的廚師大多有5年—15年的工作經驗。做廚師要吃得苦中苦,不斷在實踐中將自己歷練成廚藝高手,才能成就自己廚藝的精彩人生。
“謀教育科學發展,辦人民滿意教育?!睘檫M一步落實質量是辦學的核心理念,保定虎振烹飪學校邀請河北世鴻餐飲管理公司趙彥彬大師,輕工餐廳廚師長魏西嶺大師,陽光漁港主廚張德儒大師等河北廚師來我校進行交流學習,眾大師詳細介紹了酒店崗位工作流程、工作標準及衛生標準,并著重介紹冀菜發展、冀菜的組成、河北流行菜等,這樣大大提高我校教師們對冀菜的認識,現場大師與我校老師們進行溝通交流,認真回答了我校老師提出的問題。
會議結束后,大師們表示希望今后能進一步加強合作,老師們也表示在此次的交流中,他們學到了很多酒店先進的廚房管理方法,這些方法和經驗運用到今后的教學管理中,將有助于進一步提高學校的教育質量,保證學生能夠更好的學有所用,適應用人單位需求。
虎振烹飪教育不僅具備豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系,還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍。尤其是在"練"與"用"上,通過大量的上灶實踐操作,進行廚房實訓,再加上導師訓練強化。
然而,為了方便廣大學子進一步自己,保定虎振烹飪學校特與河北師范大學聯合辦學,學子報讀“大廚精英專業”或是“大廚專業”中的任意一門專業,不僅能掌握烹調技能,也能考取 承認??茖W歷。掌握餐飲行業的流行趨勢,學院還經常聘請具有豐富實踐經驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創新菜,聘請 高級考評委投入到學院的教學管理中。
優勢一、就業前景好!中國烹飪人才每年缺口80萬學烹飪不是你去找工作而是工作在等你找.另外保定虎振烹飪教育和近四萬多家用人單位簽訂了就業保障協議學院經常組織用人單位到學院招聘人才供不應求!
優勢二、花費時間少就業成才快!3000名專家導師組成精英化教學團隊采用"課程面授+技能輔導+專項實訓+過程體驗+企業實習"的標準化教學模式結合五步教學法和導師訓練計劃讓學生用一年的時間快速掌握烹飪知識成為新時代的烹飪能手、烹飪熟手和烹飪高手!