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花單生,直徑2-3厘米,先于葉開放;花梗短,長1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花后反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長或幾與雄蕊等長,下部具柔毛。 [1] 果實球形,稀倒卵形,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時不開裂;核卵形或橢圓形,兩側扁平,頂端圓鈍,基部對稱,稀不對稱,表面稍粗糙或平滑,腹稜較圓,常稍鈍,背稜較直,腹面具龍骨狀稜;種仁味苦或甜。花期3-4月,果期6-7月。2n=16。 [1] v杏為陽性樹種,適應性強,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗風,壽命可達百年以上,為低山丘陵地帶的主要栽培果樹。 [2] 杏樹產中國各地,多數為栽培,尤以華北、西北和華東地區種植較多,少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏久經栽培,中國杏的主要栽培品種,按用途可分以下三類。




杏樹選砧木距地面5-10厘米,外表光滑無節處橫切一刀,以切透皮層不傷木質部為度。再從橫切口向下縱切長1.5厘米,深度同橫刀口,使呈丁字形。然后用刀順縱切口左右扭動撬開皮層。在用刀撬開皮層的同時,左手捏住接芽葉柄,將砧木輕輕壓下呈傾斜,邊用刀撬邊插入接芽。插入接芽時勿在砧木上磨擦,以保護生長點。并使接芽上平面與砧木丁字口上平面緊密吻合。嫁接完畢,即用塑料條包扎。一要綁緊,使接芽與砧木緊密結合,不留空隙;二要嚴,丁字型切口要包嚴,不使外露,可防止水分蒸發,有利接芽成活,也可防止害蟲在傷口產卵,孵化后幼蟲鉆蛀為害,導致接芽枯死;三要快, 應盡量減少接芽暴露時間,熟練操作技術,提高嫁接速度。縛條時用左手捏住縛條一端,右手拉住另一端,從丁字口上端往下纏繞兩三圈,使包住下部切口,再螺旋形上繞,使上下兩層交叉,然后把縛條兩端向上再交叉拉緊打結。 [7] 栽培技術編輯定植選土層深厚、排水良好的砂質壤土,避開低洼積澇地帶。株行距1.5米×4米,南北行向。定植穴長1米×寬1米×深0.8米。每穴施入10千克左右的腐熟有機肥。定植時苗木按等級分栽。苗木放入穴中,埋土1/3時將苗木向上提一下,讓根系充分舒展,然后添土踏實。栽后灌透水沉實樹穴,隨即在50-1500px高處定干,剪口下留4-6個飽滿芽。冬剪定植的速生苗,入冬時必須培土防寒,培土高度40-1250px。 [8] 肥水新梢長到15厘米左右時,開始施肥料,地下追肥與葉面噴肥交替進行。9月底至10月初施有機肥和復合肥。扣棚后,萌芽前施尿素,謝花后至果實膨大期追施硫酸鉀復合肥,10-15天噴施尿素和磷酸二氫鉀,此外可同時噴500倍增產菌。苗木定植后澆一遍透水,此后視具體情況確定澆水量和澆水時間。



在杏樹發新芽前進行Be石硫合劑的噴灑,炭疽病褐腐病的出現;在發新葉時為了防止細菌穿孔病的發生,可以將水硫酸鋅與石灰用∶∶的配置進行混合噴灑,或用%的~倍代森錳鋅進行噴灑;在果實長成到與指甲蓋大小時,可以用倍的菌特液或多菌靈進行噴灑。為加強對病害的防治,可以用%的~倍代森錳鋅。杏樹不但是一種觀賞植物,其果實和果核的營養價值更高,富含多種人體所需氨基酸,杏樹果實還可應用到醫學方面。社會經濟的不斷發展,人們的生活水平也在不斷的提高,加大了對杏樹果實和杏仁的需求,在這個背景下種植者可對杏樹實施大規模栽培,而且杏樹對生長環境的要求不高,在很多環境下都能發育良好,深受廣大種植者的喜愛。對環境條件的要求杏樹雖耐寒耐旱耐瘠易管理,但對處界環境的適應能力仍有一定的局限性,正確了解杏樹對外境環境條件的要求,就可以根據具體條件選擇地形地勢發展杏樹揚長避短,以獲得較高的產量。杏樹是落葉果樹中耐寒力強的果樹,杏樹在年均溫℃左右的地區能正常生長,在張家口地區一些杏仁的主產區年均溫只有℃,杏樹還能耐高溫,杏樹對溫度的廣泛適應性是其他落葉果樹不能比擬的,杏樹在整個年周期生長中,




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