不過我不喜歡吃石榴，嫌麻煩哈哈，以前吃石榴都把籽吐掉，只取汁水，后來考慮增加點纖維和維生素E，索性就連籽直接嚼碎咽下去。其實石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分。果實中富含維生素C有機酸糖類以及鈣磷鉀等礦物質，據分析，石榴果實中水分%，糖～%，其中維生素C的含量比蘋果高～倍，而脂肪蛋白質的含量較少。 另外石榴籽蘊含維生素C維生素E和紅石榴多酚，這三種成分結合起來，就成了效力驚人的抗氧化劑，有研究顯示，它甚至比紅酒和綠茶還要高出倍，更是維生素C和維生素E的倍，有助于保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助于排毒及延緩老化。 　　，紅石榴汁能夠軟化血管，和延緩動脈粥樣硬化。石榴汁能夠抗氧化抗衰老，可以減少膽固醇的氧化，同時減少已沉積的氧化膽固醇，減輕血管內皮損傷和動脈粥樣硬化進程。第二，石榴味道酸甜，含有豐富的維生素C，清涼可口。 可以健脾開胃，促進消化功能;另外還可以用于口舌生瘡及口腔潰瘍的治療，具體做法是將酸石榴連子打碎，用開水浸泡過濾放冷，每日多次含漱。第三，石榴還具有安胎效果。孕婦每天適量喝石榴汁能有效降低胎兒大腦發育畸形概率。