我們平時購買東西都少不了去對比價格，對比價格的同時也會對比質量的差距，綜合對比下來更值得購買的產品就是性價比更高的產品。就好比我們買汽車，同樣都是汽車，但是有的汽車只要幾萬塊，有的則高達幾十萬甚至幾百萬，這就體現(xiàn)在汽車本身的做工、性能、用料、設計等方面了。燃料這行業(yè)也是同理，廚房無醇燃料油雖然單價要比甲醇和液化氣貴一些，但是總體下來還是值得選擇的。首先我們來看基本的成本問題，雖然廚房無醇燃料油要比甲醇燃料和液化氣貴，但是每公斤燃料的燃燒時間要久很多，假如在同一個飯店，做菜一小時可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用廚房無醇燃料油可能只會消耗3公斤左右。這些是有科學依據(jù)的，大家可以根據(jù)燃料的檢驗報告中的熱值來對比一下，甲醇燃料的熱值在3500大卡，而廚房無醇燃料油的熱值要高達12000大卡。然后就是用起來如何了，廚房無醇燃料油大的優(yōu)勢就在于環(huán)保無污染。純白色的高質量植物油在燃燒后不會產生黑煙、積碳、異味。就算是長期使用，也不會產生對人體有害的化學物質。適合在飯店、食堂、大排檔等經營場所長期使用。液化氣和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也時有發(fā)生，這種事故一旦發(fā)生就會造成慘重的損失，財產損失是小，造成人身傷害就非常嚴重了。廚房無醇燃料油閃點高，用明火點是點不燃的，所以在平時使用時不用擔心意外失火。總結下來呢，廚房無醇燃料油可以為飯店節(jié)省百分之三十左右的燃料成本，并且還更環(huán)保更，所以說不要看廚房無醇燃料油的單價貴就望而卻步，實際體驗后才會發(fā)現(xiàn)廚房無醇燃料油的優(yōu)勢。廚房無醇燃料油是目前比較新型的廚房燒火燃料，對于擁有龐大的燃料市場的餐飲行業(yè)，很多人都看中了燃料配送這一行，至此越來越多的新能源燃料公司應用而生，為了做燃料這行，很多公司把這些燃料的名字起的五花八門，廚房無醇燃料油如何定義？其實上廚房燃料也就哪幾種，廚房無醇燃料油、無醇燃料、生物柴油等。首先廚房無醇燃料油它是一個俗稱，也是做這個的起的一個量的詞語，沒有一個權威的地方或者網站、書里面能夠查到廚房無醇燃料油這一東西的。廚房無醇燃料油的定義只要是明火點不著，不含甲醇的，不屬于危險品的，比甲醇燃料和液化氣省錢。項目前市面上稱之為環(huán)保油、復合油其實也和其定義。它只是一個俗稱。比如說之前的甲醇燃料，也稱醇基燃料、生物醇油等一樣的道理。廚房無醇燃料油由白油、黃油和脂肪酸甲酯這三大塊，什么公司自主研發(fā)的廚房燃料，根本就不是那回事兒。只要閃點60以上，明火點不著的，比較環(huán)保的不屬于危化品的，都在廚房無醇燃料油范圍內。并不是說非要某種含有植物的原材才能叫做廚房無醇燃料油。