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牛筋面機可生產牛筋面，朝鮮面，冷面，涼面，等多種花樣，涼拌、烹調均可。 牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機，一般無需外界加熱，就能使各種面粉自熟。牛筋面機可生產牛筋面、小麥冷面、四川涼面等多種風味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉多少，都可加工制作。廣泛用于學校、、食堂，更適合于個體攤位使用。牛筋面機廣泛適用于學校，食堂，更適合于風味小吃，是一種投資少，效益快的致富小機械，產品暢銷全國二十多個省市，深受廣大客戶的好評。南陽多功能小型牛筋面機 萬年紅全自動牛筋面機特點： 1、操作簡便;用照明電源、一人操作、只是將面水等混合物倒入機器、即可生產出成品。 2、一機多用;調整模具、可生產牛筋面、朝鮮面、冷面、涼面等多種產品。 3、所產多種面食品涼拌后吃起來真正做到了“想怎么吃就怎么吃，南陽多功能小型牛筋面機，怎么吃都香”。 4、結構緊湊;體積小、重量輕、性能穩定、占地1平方米，時產約50-300斤不等(型號大小)。
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牛筋面做法：然后加水，水和面的比例是4，然后通電，開啟牛筋面機器。把醒好的面塊投入進料口，由出料口擠出牛筋面。醒面的程度，下料速度、浸泡時間、膨化過程都會影響影響生產出來牛筋面的質量和口感。萬年紅食品機械加工廠生產的牛筋面機整機結構合理、美觀耐用、節能環保、操作簡單、性能穩定、生產能力多功能，產量高，售后服務 等優點。萬年紅機械老廠家，售前以及售后服務完善，熱誠，使購買過的老客戶都津津樂道。牛筋面是中西部地區的特色小吃之一，由于其表面有細泡，口感有筋度，所以得名——牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油等調味品拌制而成。口感軟滑，筋道，后味醇香。牛筋面的做法比較簡單，吃法卻比較多，春、夏、秋3季主要是涼拌。
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