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名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們保定虎振的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執著，創立了一個出類拔萃的品牌，并成功領導了職業培訓發展的潮流，時至今日，我校已成為同行業追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創造良好事業的開端。廚師培訓 保定虎振由國際名廚和 高級烹調技師授課，專業教師多次在國際、國內烹飪比賽中獲得金獎。學員畢業后有被中共中央學公廳、人民大會堂、國務院各部局委學等中直餐廳、培訓中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業生自行創業，在各地的餐飲業成為佼佼者；還有數千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 我校多次被省、市評為教學管理學校； 烹飪中級班廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創業，利潤豐厚，為你創造更多財富。 、河北學廚師烹飪到保定虎振學校真材實料上灶練、 廚師，是以烹調為職業的人，汲取大自然賦予人類的富饒食材，調五味做羹湯。潛意識里的廚師，形象是高大上的。從原料的精心初選再到整個烹制的過程，菜肴的色彩搭配，營養調和等，廚師面面俱到的 考量只為滿足食客的需求，讓食客吃得開心，吃得放心。廚師能在你饑腸轆轆的時候，給你呈上需要的羹湯與菜肴。逢年過節為你與家人的團聚，奉上道道美味，讓幸福更加洋溢。廚師培訓

來虎振技校學廚師，創業就業皆輕松。廚師培訓如果有人出去逛商場，就會看見個很有意思的現象，化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經常還需要領號排隊，這種火爆的現象讓廚師行業也跟著沾光，去藍翔技校學個廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。那么，學廚師難不難呢，俗話說：“師傅領進門，修行在個人”。這話有兩個層次，首先師傅得領對門，領到歪門邪道，基礎打歪了，后天再努力也成不了名廚。虎振技校有在廚師行業打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔任總廚的大師傅，有學校畢業的專業老師，如此豪華的教師隊伍，讓你學習無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個人，個人練習當然需要實習設施，實習材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實力作為后盾，不會占用你的學費，全部投入到實習中去，充分的保證了你的實習質量。 正是這兩方面的保證，學廚師難不難呢？這個困擾很多學校的問題，在保定虎振根本不是事，來虎振，學廚師，輕松就業不發愁。 在社會競爭日益激烈的今天，掌握一門技能才是不變的生存法則。“畢業即失業”說的不無道理，因為學生學的東西太多，但是都是一些基礎學科，沒有專項技能，而企業需要的是能隨時上崗的高技術人才，因此在學校學習的同時再學習一門專項技能，才能在激烈的社會競爭中立于不敗之地。學廚師作為一個永不過時的職業，是一個不錯的選擇。 廚師是以操作見長的專業，因此，虎振廚師高級技工學校在專業教育上采用“邊理論邊實踐”的教學方法。實際教學過程中，實習時老師先對材料、烹調方法、制作過程、重點難點、到成品特點等詳細講解，再親自演示。學生人手一份，實習過程中，一人一灶，真材實料實習操作，老師跟蹤指導；操作完畢，老師鑒定打分，指出優缺點。后學生之間相互品嘗比較，找出菜品的差距。通過這樣的實習、比較，學生才能迅速掌握技能。學生在學習技能的同時，還可以進入校招待所制作食品、菜品并參與經營，學會經營與管理，與市場接軌。虎振技校職教的31年里，不斷的改善，切實做好職業教育的領路者。想了解更多的詳細信息，歡迎到虎振實地參觀。

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