全日制大專(煙臺市分公司)還按時(shí)對員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，組織大家參加文化活動和旅游，我們對企業(yè)的文化假設(shè)取得了優(yōu)異戰(zhàn)果，公司的整體精神風(fēng)貌得到了很大的提高，員工工資的積j i性高昂，理論接受能力不斷提高，公司的整體水平實(shí)現(xiàn)了不同時(shí)期的大跨步前進(jìn)，良好的企業(yè)風(fēng)尚帶動了公司的發(fā)展，贏得了 中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校市場的高度評價(jià)，讓我們籠罩在了許多榮譽(yù)的光環(huán)之下，是近年來國內(nèi)規(guī)范化的 中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校生產(chǎn)廠家之一。
面團(tuán)制作---面團(tuán)的成型原理與攪拌、酵母的儲藏與使用，面團(tuán)攪拌及整型過程與烘烤原理，常見問題及注意事項(xiàng)。
港臺面包---牛角包、兔耳包、椰蓉色、奶香包、果醬包、拂手包、奶酥面包、酥粒包、奶油毛毛蟲、墨西哥包等。
調(diào)理面包---肉松面包、火腿面包、漢堡堡、果蔬披薩、香蔥沙拉面包
吐司面包---日本紅豆吐司、高蛋白吐司、彩虹吐司
起酥面包---丹麥牛角、丹麥吐司及各種花式酥包
無糖系列---全麥面包、谷物面包
醬餡調(diào)制---墨西哥油、泡夫醬、吉士醬、巧克力醬、椰蓉醬、香蔥餡、奶酥餡等
全日制大專(煙臺市分公司)主要經(jīng)營銷售： 中式面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，我單位憑借良好的信譽(yù)，完善的服務(wù)、充足的貨源為您提供每一支優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品！本公司鄭重向您承諾：保證以z u i好的質(zhì)量，以z u i低的價(jià)格，z u i完善的售后服務(wù)，來答謝新老客戶。
保定虎振學(xué)校堅(jiān)持以“育人為本”的辦學(xué)理念，遵循“育人才”的辦學(xué)宗旨，憑借遍及省會的數(shù)十家星級酒店、超市、商場及各大企事業(yè)單位建立的工作分配網(wǎng)絡(luò)，上海及廣州的高端星級酒店實(shí)習(xí)場地，使所有的畢業(yè)生全部實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)與就業(yè)一體化目標(biāo)，多次被勞動部門評為先進(jìn)學(xué)校，受到中央電視臺的關(guān)注。主持人敬一丹曾到我校進(jìn)行新聞采訪。
保定虎振技能培訓(xùn)學(xué)校成立于1989年，是保定飲食行業(yè)協(xié)會教育培訓(xùn)基地，同時(shí)也是中國烹飪協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會團(tuán)體會員單位。是一所集職業(yè)技能培訓(xùn)、餐飲新品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)為一體的綜合性餐飲人才訓(xùn)練基地。
面包專科班 甜面包、果醬面包、雪山面包、豆沙面包、巧克力面包、椰奶面包、奶油面包、調(diào)理面包、廣式面包、椰絲包、毛毛蟲面包、椰奶面包、比薩餅、漢堡、熱狗、金牛角、肉松卷等。
生日蛋糕專科班 常用奶油花卉制作、玫瑰、牡丹、康乃馨、花邊裝飾技巧、色彩調(diào)配對比、常用字體設(shè)計(jì)與應(yīng)用、奶油的調(diào)制、色彩象征及應(yīng)用基礎(chǔ)知識、開店模型蛋糕的創(chuàng)意作用知識。
月餅專科班 京式月餅、五仁餡、山楂餡、椰榕月餅等的調(diào)制、蘇式月餅、糖漿月餅制作等。
特色班 宮廷桃酥、果仁酥、水波酥、蔥香酥、歐式脆皮蛋糕、無水蜂蜜蛋糕等。
