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虎振中西糕點學校虎振學校報名地址高薪就業

更新時間：2025-01-26 10:33:40 瀏覽次數:7    公司名稱： 虎振技工學校

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產品參數
產品價格3980/個
發貨期限不限
供貨總量400
運費說明自理
培訓方式線下全日制脫產學習
學期1個月，2個月、4個月、8個月、1年、3年
學費學期不同，收費不同，具體電話咨詢
招生對象16周到60周，性別不限
開課日期隨到隨學
授課地址河北省保定市南二環1956號
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生日蛋糕裱花培訓班 
主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。
就業方向：大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點裱花師。
鮮奶油的選購、保存
鮮奶油的基本打法
生日蛋糕的基礎抹面和不同刀法的基本運用
12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等）
12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等）
12種仿真卡通生肖的制作等   




理論課內容
    1、 蛋糕的起源、發展和分類
    2、 制作蛋糕的常用原料和作用
    3、 制作蛋糕時常出現的問題、原因及解決辦法
    4、 糕點制作常用的熟制設備和特點
      奶油裱花類 1、 鮮奶油的選購、保存 2、 鮮奶油的基本打法 3、 生日蛋糕的基礎抹面和不同刀法的基本運用 4、 12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等） 5、 12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等） 6、 12種仿真卡通生肖的制作等


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