師資力量
學校師資力量雄厚，擁有專職教師286名，其中具有高級職稱者占38%，并有美國、澳大利亞、瑞典、等國的多名教師在我校任教。擁有百余位雙師型教師。一批年輕的教師，雄姿英發、朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學校的中堅力量。
學習內容
系統學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學、中式菜系、廚房管理和宴席設計等課程。在操作技能上，能熟練地運用各種花刀，在冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級烹調師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送50余種面點制作。 學習期間按照 政策享受 補助畢業頒發中專畢業。
教育投資要選對方向
教育投資不僅要適當，還要選對方向。如果方向選錯了，往往會走很多彎路，甚至耽誤一生的光陰。因為教育是一種購買未來的機會。“五個家伙”選擇投資餐飲行業說明餐飲業的發展一直都是非常火爆的。
就拿越來越多的家長在孩子初中或者高中畢業后就直接讓他們去保定虎振烹飪學校學廚師來說，家長一方面不想讓孩子走高考獨木橋，另一方面更重要的是看好了廚師這個行業未來的發展前景。因為他們發現越來越多的廚師成為高薪階層，有房有車的廚師越來越常見，月薪四萬以上的廚師越來越多。
烹飪即將食物加工成熟。這是對烹飪原始的一種理解。加工的對象和使用的器具、人們的口味隨著社會的不斷進步，也在不斷地發生著變化。隨著改革開放不斷深人，人民生活水平不斷提高，由原來的吃飽到吃好，到吃得營養、科學，而且吃得藝術，烹調技術又達到了一個新的高潮。新原料的開發、引進，各種烹調器具的發明創造；各料烹調方法的相互借鑒和西方調料的引進；烹飪理論得到了相互重視，烹調技術的科學性不斷加強，促使今天的烹調進人了一個新的階段。結合當今烹調的特點，保定廚師學校概括地將中式烹飪的特點總結為選擇謹慎廣泛，切配細心合理、烹制方法多樣化、菜品制作與器皿的多樣化、地方菜的多樣化、菜品命名的科學性。
近年來烹飪培訓日新月異作為中國烹飪培訓 品牌中國規模 的烹飪培訓機構廚師培訓的搖籃保定虎振烹飪學校一直緊隨市場需求社會需要什么樣的人才學院就培養什么樣的人才.學院開設了大廚精英專業、技工專業、高級全能專業、各種短期烹飪技能培訓等十多個專業供學員選擇.
保定虎振烹飪學校采用3E烹飪培訓模式著力培養"技能+學歷+綜合素質"的新型人才.憑借豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系獨創互動式"模擬餐廳"教學"二元"教育模式開創了烹飪培訓的先河.一方面保定虎振烹飪學校實行半軍事化、半封閉式管理注重學生技能的培養為學生提供更多的學習實踐的機會;
