產(chǎn)品詳細介紹

相信今后的日子里，<廈門>樂農(nóng)食品有限公司會更加努力，開拓創(chuàng)新，奮進拼博，放眼長遠，放眼未來，努力將企業(yè)做大做強。 　　企業(yè)的發(fā)展離不開社會各界同時更包括您的支持，因此，希望您能繼續(xù)關注我們的企業(yè)，關注我們的發(fā)展，多提寶貴意見。同時，也希望能保持聯(lián)絡、溝通交流，相互取長補短，幫助我們改進提高、發(fā)展進步。 主要產(chǎn)品系列有：廈門葛根粉。

手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會回縮起皺，這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗的手摸下就知道，也可以買個溫濕度計可以具體量），一般要達到要求達到原面團的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。 3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗是手工揉面不低于500下，合格標準是要揉到面團內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個力氣活，是饅頭能否成功為關鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回