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更新時(shí)間:2025-01-15 06:59:33 瀏覽次數(shù):3 公司名稱:蘇州 陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 電議/件 |
發(fā)貨期限 | 1-3天 |
供貨總量 | 1000 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
最小起訂 | 1 |
質(zhì)量等級(jí) | 優(yōu) |
是否廠家 | 是 |
產(chǎn)品品牌 | 陽(yáng)澄湖蓮花島顧記 |
產(chǎn)品規(guī)格 | 箱 |
發(fā)貨城市 | 蘇州 |
產(chǎn)品產(chǎn)地 | 蘇州 |
可售賣地 | 全國(guó) |
工作溫度 | 冷藏 |
品種 | 陽(yáng)澄湖顧記大閘蟹 |
產(chǎn)地 | 陽(yáng)澄湖蓮花島顧記 |
名稱 | 陽(yáng)澄湖大閘蟹 |
特點(diǎn) | 肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹 |
保存 | 冷藏 |
到來(lái)上世紀(jì)50年代后,隨著快節(jié)奏時(shí)代的到來(lái)這套物件便逐漸從蘇州各大飯店、蟹莊的餐桌上消失了,而前些年有一陣又冒出過蟹八件的身影,但畢竟這些叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍称餍狄呀?jīng)不太適合現(xiàn)代人的習(xí)慣了。雖說(shuō)蟹八件用起來(lái)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)事,但是如何把味美卻難吃的蟹吃的賞心悅目這就得依靠蟹八件了。 步,用蟹剪從后到前將蟹腳剪下。注意應(yīng)避開關(guān)節(jié)部分,而從關(guān)節(jié)稍微靠前一點(diǎn)的地方剪下。 第三步,對(duì)付兩只大螯。用蟹捶將放在桌上的蟹螯輕輕敲松,撥開蟹殼用蟹針挑出其中的蟹肉。如果想后拼回原形,用蟹剪從內(nèi)側(cè)將其剪開,挑出蟹肉即可。 第五步,以蟹針挑開已敲松的蟹殼。經(jīng)過敲打之后蟹肉,蟹膠完全與蟹殼脫離,很容易操作。 第六步,用蟹針帶小叉子的一端將白色的蟹膠集中起來(lái),放到蟹碗里,就可以吃了。 大閘蟹的味道非常鮮美。大腿肉,絲短纖細(xì),味同干貝;小腿肉,絲長(zhǎng)細(xì)嫩,美如銀魚;蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚;蟹黃,含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等,營(yíng)養(yǎng)豐富。所以大閘蟹征服了很多人的味蕾,更是吃貨們的心頭愛,但是你知道嗎?螃蟹是不能和以下食物同食的!
陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部 陽(yáng)澄湖大閘蟹廠家-價(jià)格實(shí)惠而蛻殼,在陽(yáng)澄湖大閘蟹一生中它需要經(jīng)歷十幾次,甚至在扣蟹到成蟹這個(gè)階段,它就要經(jīng)歷7~8次蛻殼,幾乎每隔一個(gè)月,它們就要經(jīng)歷一次生死蛻變。 為了讓蟹蟹們能渡過每一次的蛻殼期,呼呼哈兮的養(yǎng)殖人員每到它們的蛻殼期,都會(huì)打起十二分的精神照顧養(yǎng)護(hù)它們。不僅為蟹蟹們提供營(yíng)養(yǎng)均衡且豐富的美食,還會(huì)為蟹蟹們打造一個(gè)且舒適的蛻殼環(huán)境,以此來(lái)保證大閘蟹們能順利的蛻殼長(zhǎng)大~ 陽(yáng)澄湖大閘蟹是自由生長(zhǎng)在陽(yáng)澄湖水域中的,雖然陽(yáng)澄湖水域環(huán)境舒適、食料充足,但也存在許多變數(shù)。要能終變成身披銳甲的猛蟹,在九月以膏滿黃肥、豐腴健壯的姿態(tài)閃亮登場(chǎng),還是要依靠養(yǎng)殖人員照顧。