用于微生物的繁殖與生長；微生物在污水的生物處理過程中至關重要，而碳源是微生物所需的營養來源。污水中本身可能含有一定量的有機物質，但在許多污水處理場景中，這些有機物質往往不能滿足微生物快速繁殖和生長的需求。尤其是在污水處理系統的調試末期，需要對微生物進行培養、天津同城收集和馴化，這個時候微生物需要大量的碳源來保持快速增長。例如在新建的污水處理廠開始運營時，活性污泥的培養過程需要添加碳源。此外，在一些工業廢水處理中，廢水的成分可能比較特殊，其中的有機物可能很復雜或者濃度較低，無法為微生物提供足夠的碳源，這時候人為投加碳源就顯得非常必要。比如一些化工廢水，可能含有大量的難降解有機物，但微生物可利用的碳源物質很少，此時投加合適的碳源，如甲醇、天津同城葡萄糖等，可以為微生物提供生長所需的能量和物質，促進微生物大量繁殖以及活性的，從而有效地開始對污水中的污染物進行分解代謝。

在水產養殖環境中的作用穩固水體菌藻相平衡：碳是藻類十分重要的營養元素，相當于是藻類的骨架。向水體中補充含碳源的物質能夠補充有機碳，穩固水體菌藻相平衡，進而穩定水體的pH。例如很多水產養殖池塘中如果水中缺碳，藻類生長緩慢或者不穩定，補充像乙酸鈉這樣的碳源，可以為藻類的生長提供必要的碳元素，促進藻類的光合作用，增加水中的溶氧量；同時維持有益微生物在水體中的比例和活性，防止因天氣突變等原因引起水質的劇烈變化，起到穩定養殖水體生態環境的作用。促進有益微生物和藻類繁殖：水體中的碳源富含發酵蛋白、天津同城氨基酸和還原糖時，能有助于促進有益藻類和微生物的繁殖生長，穩定水色。水產養殖中的藻類可以為養殖生物提供氧氣、天津本地作為食物來源等重要作用，有益微生物則有助于分解水體中的有害物質、天津本地調節水體生態環境等，所以碳源通過促進它們的生長對整個養殖環境產生積極影響，如新生成的有益微生物能夠分解殘餌、天津糞便等，防止水中有機物的過度積累。