在大閘蟹蟹塘四周及上面用尼龍單絲網(wǎng)或聚乙烯網(wǎng)掩蓋，網(wǎng)目10厘米左右，網(wǎng)高2米上下，用竹竿等作支柱加以固定。此法有效地阻止鳥(niǎo)類(lèi)進(jìn)入蟹塘，適用于面積不大且形狀較規(guī)則的蟹塘。 可在蟹塘四周、池中豎立身穿紅衣、手舞彩帶的稻草人，或用稻草扎成的“超級(jí)老鷹”，這樣象白鷺、灰鶴等鳥(niǎo)類(lèi)再也不敢輕易來(lái)冒犯蟹塘。此法簡(jiǎn)略有用又經(jīng)濟(jì)。 可用練習(xí)好的狗在蟹塘四周驅(qū)逐鳥(niǎo)類(lèi)，這種方法既可驅(qū)逐鳥(niǎo)類(lèi)又可關(guān)照蟹塘起到防盜的作用，可謂一箭雙雕。但是，要練習(xí)好狗也絕非易事。 在蟹塘四周豎起竹竿，系上可活動(dòng)的尼龍單絲或聚乙烯線(xiàn)作“主線(xiàn)”，在主線(xiàn)上每隔10米左右系上裝有石子或鐵珠的塑料瓶、小鐵筒。再?gòu)目葱放锘虺霎a(chǎn)、日子用房引“拉線(xiàn)”到“主線(xiàn)”上，這樣只需悄悄一拽“拉線(xiàn)”塑料瓶或小鐵筒就會(huì)宣布清脆的動(dòng)靜來(lái)驅(qū)逐鳥(niǎo)類(lèi)。此法作用雖好，但要耗費(fèi)人力。別的，還可利用高音喇叭時(shí)不時(shí)地播放各種令鳥(niǎo)類(lèi)害怕的聲音如老鷹咆哮聲等，驚嚇驅(qū)鳥(niǎo)。 依據(jù)鳥(niǎo)類(lèi)怕光、恐色的特性，特別是懼怕亮光的習(xí)性制成林林總總、五顏六色的旋轉(zhuǎn)風(fēng)車(chē)來(lái)對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)視覺(jué)攪擾和驚嚇，從而達(dá)到驅(qū)鳥(niǎo)作用。此法在無(wú)風(fēng)或和風(fēng)時(shí)其作用不佳。

除了地理優(yōu)勢(shì)之外，陽(yáng)澄湖本身，也有很多宜于大閘蟹生長(zhǎng)的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。這片面積與蘇州市區(qū)差不多大的湖泊，平均水深達(dá)到2米，水位穩(wěn)定，有著很強(qiáng)的水質(zhì)自?xún)裟芰Α４送猓捎诔珊v史長(zhǎng)、自?xún)裟芰?qiáng)，湖底65%以上的面積都是硬質(zhì)土，甚至還有清代留下來(lái)的大量青石板鋪底，相比于淤泥，這種環(huán)境能讓蟹體更加干凈。且螃蟹挖洞需要足夠的力量，客觀上讓大閘蟹“鍛煉”得更壯實(shí)。所以，民國(guó)以前和解放初期，陽(yáng)澄湖大閘蟹的盛名，還真不是外強(qiáng)中干。 大閘蟹的養(yǎng)殖和大部分水生魚(yú)蝦不一樣，要人工模擬洄游的環(huán)境：先把蟹苗蟹種放在江河入海口的半咸水域養(yǎng)大，再投放到內(nèi)陸湖泊里。一夜之間，陽(yáng)澄湖的地理優(yōu)勢(shì)不復(fù)存在：長(zhǎng)三角地區(qū)，所有的蟹苗都要在崇明島長(zhǎng)江入海口養(yǎng)殖，再以定向采購(gòu)的形式，轉(zhuǎn)移到太湖、洪澤湖、高郵湖、固城湖、沙家浜和陽(yáng)澄湖……更極端的例子是，在空運(yùn)物流發(fā)達(dá)的時(shí)代，陜北的黃龍、甘肅的臨澤、青海的可魯克湖，甚至新疆的巴里坤，這些原本不可能出現(xiàn)螃蟹的地區(qū)，都開(kāi)始售賣(mài)“本地特產(chǎn)”大閘蟹。歸根到底，空運(yùn)成本不高，短短的時(shí)間間隔也并不會(huì)影響大閘蟹幼苗的生存。陽(yáng)澄湖，到此已經(jīng)成為一件皇帝的新裝。