初中沒畢業女生選擇什么技術好，可以選擇學習糕點技術嗎，在諸多的學生心里，也都想到了要學一個技術，也想到了西點糕點技術，只是平時了解的少，對自己沒有太大的信心，那就建議學生到保定虎振學校來考察，眾所周知，保定虎振學校辦學歷史悠久，老師有保障，學校學習設備場地有保障，學生能在學校學到真正的技術，保證每個從虎振西點學校畢業的學生都有用武之地，虎振學校辦學三十年來，從這里畢業了萬名烘焙技術學員，他們憑借在學校學到真正的技術，有的創業開店了，甚至有的開了連鎖店，成了當地的致富明星；有的專業從事烘焙技術工作，在各地的大型連鎖店，或者是一些大型自助餐廳和大型酒店飯店擔任專業的西點烘焙師，不管他們干什么，都是憑借自己的本事，體現了自己的價值。 今天你因學校是品牌學校而來學校學習，等你畢業后，你是學校的明星傳播學校的聲譽，學生在學校真正學到了技術，這是老師的喜悅，學生能憑借學校學到的技術成為致富明星，是學校的光榮，也是學校的價值所在?；⒄駥W校所有的老師都希望學生在這里能滿載而歸。 虎振烘焙培訓學校百尺竿頭更進一步，學校所有的教職工每年都要外出進修，從學校的辦學方向，到學校的課程設置，保持學校的教學和市場一致，這就是學校能發展壯大的原因之一。此外學校始終堅持“您送來一名學習，我還您一名人才的”辦學方針，學校的一切行動都是圍繞著學生進行的，保證學生的學習質量，保證學生的就業質量，這才是根本。 初中畢業后，學生年齡還小，一定不能走錯路，雖然學生不愿意學文化課，但是不能把孩子耽誤了，尤其是不能讓孩子在家里玩手機，或者跟著社會上的人玩，趁著歲數小，學一門技術，這對孩子的將來是有好處的。

一提起虎振學校，可謂是家喻戶曉，甚至很多家長小時候都是聽著虎振學校的廣告長大的，甚至有的家長就是在虎振學校學習的，虎振西點學校是河北省乃至全國知名的職業技術培訓學校，品種多，技術精湛，是國內諸多知名企業人才定向培養基地！虎振烘焙學校自1991年創立以來，一直堅持以人為本、以德育人的辦學宗旨，以社會行業需要什么樣的人才我們就培養什么樣的學生為辦學方針。 學校的教學始終緊密聯系市場，課程的開設一定是和市場需要掛鉤的，比如說學校的教授內容： （一）生日蛋糕裱花專業班 1、蛋糕胚的制作與各種蛋糕胚的抹制，中英文字體的練習、各種花邊的變化與組合訓練 2、各種常用花卉的學習與整款花卉蛋糕的練習，色彩的搭配、色彩的運用、仿真和卡通十二生肖的制作要領及技巧、卡通繪畫 3、各種節慶蛋糕的制作：人物、鳥類的繪制，情人節、六一節、教師節、圣誕節、春節整款蛋糕設計。 4、各種水果雕花的制作：各種水果蛋糕的制作，制作當今流行、時尚、為主題的蛋糕。 5、巧克力的基本常識與操作技巧，了解巧克力在烘焙業的投資前景與指導。 6、 經典歐式蛋糕的制作，各種巧克力配件的制作、各種巧克力蛋糕的制作。 7、 慕斯西點的學習，慕斯不同口味的調制、慕斯凍品的制作流程：洋栗慕斯\哈密瓜慕斯\綠茶慕斯\巧克力慕斯\蔬菜慕斯\香蕉慕斯\藍莓慕斯。 8、學習潮流餅店的課程，掌握當前烘焙業主流產品。 （二）面包烘焙專業班 酥皮類：廣式菠蘿包、臺式菠蘿包、蘇式菠蘿包 圓型類：奶黃包、美國藍莓包、墨西哥面包、香芋面包 條形類：黃金條、椰香條、香草條、毛毛蟲 調理包：奶油面包、肉松面包、火腿肉松卷、三文治 餐包類：椰子餐包、酥皮小餐包、牛油餐包 國外主流：法式長棍、麥穗面包、日式軟法包 炸包類：紅豆包、甜甜圈 排包：蜂蜜排包、檸檬排包 特色包：批薩、濃香玉米包、蛋奶火腿包、香腸面包 臺韓風情：香蔥起酥包、鳥巢面包、布丁包、香菜鮮奶面包 丹麥類：牛角丹麥、風車丹麥、蝴蝶丹麥、草莓丹麥、 吐司類：紅豆吐司、椰絲吐司、菠蘿吐司、卡士達超軟吐司 方包類：提子方包、全麥方包、咸方包 （三）蛋糕西點專業班 1、蛋糕原理知識，機械設備原理知識及使用方法，原料的認識 2、酥點類：核桃酥、瓜子圈 3、薄餅類：奶油薄餅、雞蛋餅干 4、餅干類：杏仁餅干、脆瓜仁餅干、手指餅、羅馬盾牌、馬來格子餅干 5、酥皮類：老婆餅 6、蛋撻類的制作：蛋撻、椰撻 7、面糊類制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂巢蛋糕 8、海綿類制作:檸檬蛋糕、千層蛋糕、香枕蛋糕、元寶蛋糕 9、戚風類蛋糕：提子蛋卷、香妃蛋糕、巧克力卷、綠茶卷 10、蛋黃、蛋白類制作：虎皮卷、天使白蛋糕 11、特色點心：水晶糕、糯米糍、巧克力球、輕乳酪、焦糖布丁、鮮果派 每年都有來自全國各地的近千名學員來校學習。 另外多年來我校與多家國內的諸多企業廠店合作，共同為學生提供了適合專業的實習環境，以此保證了學生學習的質量和真實有效的實踐體驗。 以上這些都是老牌技術學校所具備的，從而保證了學生的學習質量，在有限的時間內，讓學生真正掌握技術要領和配方，保證學生畢業后就能達到直接上崗的技術水平，為了提高學生的就業質量，學校的就業辦建立了良好的雙選機制，邀請各地的用人單位到學校來，和學生展開面對面的交流，在學生畢業前就直接簽約。