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蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)員了解西式面點的發(fā)展及流行趨勢；認(rèn)識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點設(shè)備和工具，掌握使用要點與使用規(guī)范；掌握西點配方的設(shè)計方法與計算規(guī)律，可以獨立改良產(chǎn)品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關(guān)流行產(chǎn)品的制作方法，能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品操作中的問題可以獨立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調(diào)制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反3，使用不同原輔料進(jìn)行自主創(chuàng)新可以根據(jù)客戶的需求設(shè)計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓(xùn)學(xué)校在制作每款教學(xué)產(chǎn)品時，都會反復(fù)研究產(chǎn)品的原材料配搭及用量，都會使用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に噥砗姹骸W(xué)校傳授的每款產(chǎn)品都凝結(jié)了我們的用心和專注，轉(zhuǎn)逐每款產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，不管我們進(jìn)行多少次烘焙，我們始終堅持用心打造產(chǎn)品、絕不會敷衍了事。 對于想開店的學(xué)生，學(xué)校免費給予開店指導(dǎo)，包括怎么選擇店址，怎么裝修，怎么配備相關(guān)的設(shè)備，以及從什么地方進(jìn)貨，到將來開店的時候，每個產(chǎn)品的定價，開發(fā)客戶等等，全套的都會教給學(xué)生，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的時候少走彎路。 西點學(xué)校



新的一年就要開始了，選擇輟學(xué)的學(xué)生，是時候該給自己做個規(guī)劃了，有一些學(xué)生選擇了中西糕點技術(shù)，那是因為該技術(shù)就業(yè)靈活，想創(chuàng)業(yè)就創(chuàng)業(yè)，想上班就上班，為什么這么說呢，有的專業(yè)技術(shù)，想創(chuàng)業(yè)，但是門檻太高，需要大量的資金，即便就是有家里人幫忙，也沒辦法創(chuàng)業(yè)，而中西糕點專業(yè)想創(chuàng)業(yè)門檻卻不高，但是需要耐心和仔細(xì)，畢竟大多的時候面對的是 顧客，沒有一個耐心的態(tài)度，是做不好的。 學(xué)做糕點烘焙技術(shù)到哪里？建議來虎振西點學(xué)校吧！ 在諸多的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校中，虎振學(xué)校能脫穎而出，自然是憑借的學(xué)校的強大的辦學(xué)實力，靠的是口碑。學(xué)校的西點學(xué)習(xí)教室裝修的和市場上的是一樣的，這樣的目的就是讓學(xué)生在學(xué)校的時候就有這個氛圍，畢業(yè)后好更加容易的融入進(jìn)去。




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