在我國，山東東營新能源燃料爐灶在飯店和集體食堂推廣應用，已經遍及全國。據《甲醇時代》不完全統計，到2015年底，僅在全國飯店和集體食堂，就已經推廣應用醇基清潔燃料灶具100.3萬套，每年使用醇基燃料約1000萬噸。中央電視臺第四套《走遍中國》節目，曾播放江蘇省南京市大塘金村引用醇基清燃料爐灶具的畫面，與原來所用液化氣爐灶熏黑鍋底對比，醇基清潔燃料爐灶不熏黑鍋底。 原來燃用煤炭或柴薪的廚房，四壁皂黑。燃用柴油的廚房，四壁和灶臺都有柴油形成的油膩，即使安裝通風櫥罩，也未能完全避免，炊事員的臉面皮膚也常被油膩污染。這些油膩不易清洗，促使炊事人員非常歡迎改用醇基淸潔燃料爐灶。燃煤、燃柴的炊事爐灶，排放到公共環境的炊煙和有害氣體，也是污染環境的一種重要因素。